Recetas de cócteles, licores y bares locales.

Pulido con salsa de tomate en capas

Cortar la cebolla en trozos pequeños y cocinar unos minutos en mantequilla. En una cacerola, preparar la polenta de la siguiente manera: poner agua, sopa, una pizca de sal y dejar hervir. Cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos. Por separado, pelar los tomates y rallarlos, luego calentarlos en un poco de mantequilla hasta que el jugo disminuya.

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