Categoría Recetas de cócteles, licores y bares locales.

Receta de cartuchos napolitanos Thermomix del 21-09-2015 Actualizado el 04-09-2018 Los cartuchos napolitanos toman su nombre de dos factores importantes: su forma y su lugar de origen. Estos pequeños dulces a base de almendras, de hecho, recuerdan a los cartuchos y son típicos de la ciudad de Nápoles.

Receta de Patata Triturada del 23-05-2008 Actualizado el 28-08-2018 La Patata Triturada es la variante del tema de una receta que propuse el año pasado, la Zucchini Schiacciatina ¿te acuerdas? Me gustó mucho, así que cuando vi esta versión en otro blog, inmediatamente me puse a trabajar para probarla.

Receta Colomba salata del 01-04-2015 Actualizado el 31-05-2016 La paloma salada es la rústica que decidí preparar para el lunes de Pascua de este año, obviamente antes de llevarla a la mesa tuve que hacer una prueba, a lo que aquí es la receta de mi prueba. Preparé una mezcla de masa de brioche enriquecida con alimentos típicos de esta época como manteca de cerdo, queso de oveja y alcachofas, lo puse todo en el molde de la paloma y obviamente decorado con almendras, una linda idea, ¿no crees?

Receta de pasta y lentejas Thermomix por del 24-01-2018 Actualizado el 24-01-2018 Pasta y lentejas Thermomix es una forma muy conveniente de llevar estas legumbres a la mesa. Los tiempos son más o menos los mismos pero usando la Thermomix puedes evitar estar ahí dando vueltas continuamente mientras cocinas las lentejas y luego la pasta.

Receta de pesto de calabacín del 27-06-2012 Actualizado el 22/06/2017 La receta del pesto de calabacín había estado en mi cabeza por un tiempo; y ahora eso es & 39; temporada completa de calabacín, no pude prepararlo. Aunque los calabacines se usan crudos, te aseguro que no sientes para nada el sabor de las verduras crudas y el pesto es & 39; realmente fabuloso.

Receta de crochet del 26-06-2019 Es esencialmente la versión maxi de un crocchè de patata común, luego una masa a base de patata que se empaniza y se fríe, que después de la cocción se corta por la mitad, como si fuera un sándwich, ¡y se rellena!

Receta de muffins de calabacín del 18-05-2011 Actualizado 09-08-2017 Los muffins de calabacín son mi último experimento, preparados sobre la marcha la otra noche para la cena fueron un éxito rotundo. Conseguí unos muffins salados suaves, fragantes, coloridos y sabrosos que a mi esposo también le gustó quien hubiera preferido que yo hiciera los clásicos muffins de jamón y provolone.

Receta Ravioli a cuore di del 13-02-2013 Actualizado el 03-03-2017 Los ravioles rellenos en forma de corazón son el primer plato más romántico que preparé para mi marido, además de la estética demasiado linda, el relleno es de 39; uno de sus favoritos, ricotta y champiñones, por lo que quedó doblemente satisfecho;) Los ravioles en forma de corazón se preparan con bastante rapidez y tienen la ventaja de poder prepararse con anticipación y luego cocerse en el momento adecuado, por lo que son perfectos para un cena romántica;) Si aún no has elegido tu menú de San Valentín, esta podría ser una muy buena idea para preparar un primer plato especial.

Receta Papas al horno con guisantes del 09-08-2007 Actualizado el 28-08-2018 Después de las clásicas papas al horno con romero, aquí tienes otra deliciosa forma de cocinar papas. Las patatas al horno con guisantes y cebolla son una excelente guarnición para acompañar un segundo plato de carne, las preparo muy seguido porque son sabrosas y ligeras, pero también para ser servidas en ocasiones especiales, de hecho las preparo para mis invitados el día de Pascua. ;) Procedimiento Cómo hacer patatas al horno con guisantes Pelar las patatas, cortarlas en trozos finos y ponerlas en un bol con agua y sal durante unos diez minutos.

Receta de ñoquis de calabaza por del 28-10-2011 Actualizado el 25-09-2017 Los ñoquis de calabaza son un clásico primer plato de otoño, fáciles de preparar y con un sabor exquisito. Este es era la primera vez que hacía ñoquis de calabaza y decidí aderezarlos con mantequilla, salvia y parmesano, un condimento realmente perfecto para resaltar esta mezcla de calabaza y papa pero si quieres puedes usar cualquier otro condimento.

Receta Cheesecake con pesto y tomates thermomix por del 23-09-2015 Actualizado el 04-09-2018 Crudo, cocido, el cheesecake también puede ser dulce o salado. Para esta sabrosa versión, elegí rellenar la tarta de queso con un pesto de albahaca fragante y unos sabrosos tomates confitados. El resultado no es solo lo que ves sino también lo que vas a probar;) Así que aquí tienes la receta con la Thermomix a seguir para hacer la tarta de queso al pesto con tomates confitados.

Receta de buñuelos de verduras del 04-09-2009 Actualizado el 19-04-2017 Estos buñuelos de verduras son realmente una receta súper rápida, sencilla y sabrosa. Encontrado en un maravilloso libro de cocina titulado & 34; Escuela de cocina & 34; quien enseña todas las técnicas de corte, cocción y preparación de alimentos, estos panqueques también han conquistado a mi esposo que no ama particularmente las verduras, pero las cepilló con gusto: P Las puedes servir como aperitivo acompañándolas con una salsa de yogur o como una guarnición, pero a veces los preparo para la cena junto con una buena ensalada y paro :) ProcedimientoCómo hacer tortitas de verdurasPoner el calabacín, pelar la patata y la zanahoria y cortar todo en juliana.

Receta Ñoquis de bacalao con trufas de mar del 17-12-2016 Actualizado el 20-02-2018 Los ñoquis de bacalao con taratufi son una de las deliciosas recetas contenidas en & 34; El Menú de Navidad & 34; de Amref, un recetario que contiene algunas de las preparaciones que grandes chefs como Cannavacciulo, Cracco y Bowerman han creado para apoyar el proyecto & 34; Dar peso a quienes no lo tienen.