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5 verdades detrás de la regla alimentaria de los cinco segundos

5 verdades detrás de la regla alimentaria de los cinco segundos



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Si alguna vez ha dejado caer un trozo de comida al suelo, es probable que aún quisiera comérselo. La tradición de la cocina común sostiene que si lo recoges en cinco segundos, todo debería estar bien.

Pero, ¿hay algo de verdad detrás de la llamada regla de los cinco segundos?

En 2007, los científicos de la Universidad de Clemson descubrieron que la cantidad de tiempo que se deja la comida en el suelo depende de la cantidad de bacterias que se acumulan en la comida. El año pasado, muchos de los hallazgos del estudio de 2007 se replicaron de una manera similar. experimento realizado en la Universidad de Aston en Inglaterra pero esta vez, los científicos concluyeron que, en general, cuanto más rápido una persona recoja un alimento que se le cayó, más seguro será comerlo, especialmente si es menos de cinco segundos porque permite menos tiempo para que los gérmenes se transfieran.

Pero el tipo de alimento y el tipo de superficie del piso sobre el que lo dejas caer pueden ser un factor importante en la probabilidad de que te enfermes por un trozo de comida caída.

El profesor Paul Dawson, científico principal del estudio de la Universidad de Clemson, revisó recientemente los hallazgos de los dos experimentos en un artículo para La conversación, para compartir algunas ideas importantes.

Entonces, si bien puede estar bien recoger ese brindis en el piso, es posible que desee considerar estos hechos:

1. Los alimentos húmedos recogerán más bacterias con mayor facilidad.

Los alimentos húmedos como los embutidos o los postres pegajosos que se dejaron en el suelo durante más de cinco segundos fueron los "más susceptibles a contaminarse con bacterias". Los alimentos más secos, como las tostadas o las frutas secas, se contaminaron menos si se dejaban en el suelo durante más de cinco segundos.

2. Es menos probable que los alimentos que se caigan sobre las alfombras recojan más gérmenes.

Puede parecer que las alfombras cálidas y difusas albergan muchos rincones y grietas para los gérmenes dañinos, pero puede ocurrir lo contrario. Los alimentos que se cayeron sobre baldosas o laminados también tenían más probabilidades de contaminarse que los alimentos que se dejaron caer sobre la alfombra. En el estudio, cuando se inocularon con Salmonella, menos del 1 por ciento de las bacterias se transfirieron a la superficie en comparación con una tasa de transferencia del 48 por ciento en baldosas y del 70 por ciento en madera.

3. Las mujeres son más propensas que los hombres a comer alimentos que se hayan caído al suelo.

Los chicos pueden parecer rudos y duros, pero aparentemente cuando se trata de gérmenes, muchos trazan la línea. Un estudio de 2003 realizado por Jillian Clarke, entonces estudiante de secundaria en un aprendizaje en la Universidad de Illinois de Hans Blaschek, encontró que mientras que "el 70 por ciento de las mujeres y el 56 por ciento de los hombres" estaban familiarizados con los cinco segundos, las mujeres tenían más probabilidades de comer comida después de haberla dejado caer al suelo. El estudio de 2014 de la Universidad de Aston encontró que "el 55 por ciento de las personas que habrían comido alimentos caídos al suelo son mujeres".

4. No se necesitan muchas bacterias para enfermarte de verdad.

Si te encuentras en una cocina excepcionalmente sucia y dejas caer un trozo de comida al suelo por solo un segundo, debes pensarlo dos veces antes de metértelo en la boca. Como dice el profesor Dawson, "si tienes millones o más de células en una superficie, el 0,1% es suficiente para enfermarte". Solo 10 células de ciertas cepas de E. coli pueden causar una enfermedad grave o la muerte en personas que ya están enfermas. Pero por suerte para ti, las posibilidades de entrar en contacto con cepas en la cocina promedio son poco probables.

5. La gente debería estar igualmente preocupada por otras posibles fuentes de contaminación.

Centrarse en un piso sucio no debe distraer a las personas de reconocer otras formas en las que los alimentos pueden entrar en contacto con bacterias dañinas. "Las bacterias son transportadas por varios" medios ", que pueden incluir alimentos crudos, superficies húmedas donde se han dejado bacterias, nuestras manos o piel y al toser o estornudar", escribe Dawson. Las manos, los platos y utensilios sin lavar, las tablas de cortar sucias y más pueden albergar bacterias durante períodos prolongados.

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La regla de los 5 segundos

Casi todo el mundo ha dejado caer algo de comida al suelo y todavía quiere comerlo. Si alguien te vio soltarlo, podría haber gritado: "¡Regla de los 5 segundos!" Esta llamada regla dice que la comida está bien para comer si la toma en 5 segundos o menos.

Entonces, ¿es cierto?

Lo crea o no, los científicos han probado la regla. Lamentamos informar que no es necesariamente cierto. Las bacterias pueden adherirse a su comida incluso si la recoge muy rápido. Pero, ¿la comida que se le cayó contendrá suficientes bacterias para enfermarlo? Es posible & mdash y es por eso que no debes comer alimentos que se hayan caído al suelo.

Esto es lo que necesita saber sobre la regla de los 5 segundos:

  1. Un piso de aspecto limpio no necesariamente está limpio.
    Un piso que se ve sucio suele ser peor, pero incluso los pisos secos que se ven limpios pueden tener bacterias. ¿Por qué? Algunos gérmenes pueden sobrevivir en el suelo durante mucho tiempo. Y no puedes verlos. Por lo tanto, es probable que algunas bacterias estén viviendo en el piso de la cocina y en el piso de la cafetería de la escuela.
  2. Cuanto más rápido, mejor.
    Un trozo de comida recogerá más bacterias cuanto más tiempo pase en el suelo. Por lo tanto, los alimentos que se dejan allí durante 5 segundos o menos probablemente acumularán menos bacterias que los alimentos que permanecen allí durante más tiempo.
  3. Pero rápido puede que no sea lo suficientemente rápido.
    Las bacterias pueden adherirse a su comida tan pronto como toque el suelo. Eso significa que los alimentos que se dejan en el piso por un instante pueden contaminarse si las condiciones son las adecuadas. Y los alimentos con superficies húmedas, como una rodaja de manzana, pueden contraer bacterias fácilmente.
  4. En caso de duda, deséchelo.
    Algunas bacterias no son dañinas. Pero otros pueden causarle cosas horribles, como diarrea. No puede ver las bacterias e, incluso si pudiera, no hace falta mucho para enfermarse. Entonces, ¿qué vas a hacer con ese delicioso trozo de lo que sea que se te escapó? La opción más segura es tirarlo. O dáselo a tu hermano. ¡Es una broma!

La regla de los 5 segundos

Casi todo el mundo ha dejado caer algo de comida al suelo y todavía quiere comerlo. Si alguien te vio soltarlo, podría haber gritado: "¡Regla de los 5 segundos!" Esta llamada regla dice que la comida está bien para comer si la toma en 5 segundos o menos.

Entonces, ¿es cierto?

Lo crea o no, los científicos han probado la regla. Lamentamos informar que no es necesariamente cierto. Las bacterias pueden adherirse a su comida incluso si la recoge muy rápido. Pero, ¿la comida que se le cayó contendrá suficientes bacterias para enfermarlo? Es posible & mdash y es por eso que no debes comer alimentos que se hayan caído al suelo.

Esto es lo que necesita saber sobre la regla de los 5 segundos:

  1. Un piso de aspecto limpio no necesariamente está limpio.
    Un piso que se ve sucio suele ser peor, pero incluso los pisos secos que se ven limpios pueden tener bacterias. ¿Por qué? Algunos gérmenes pueden sobrevivir en el suelo durante mucho tiempo. Y no puedes verlos. Por lo tanto, es probable que algunas bacterias estén viviendo en el piso de la cocina y en el piso de la cafetería de la escuela.
  2. Cuanto más rápido, mejor.
    Un trozo de comida recogerá más bacterias cuanto más tiempo pase en el suelo. Por lo tanto, los alimentos que se dejan allí durante 5 segundos o menos probablemente acumularán menos bacterias que los alimentos que permanecen allí durante más tiempo.
  3. Pero rápido puede que no sea lo suficientemente rápido.
    Las bacterias pueden adherirse a su comida tan pronto como toque el suelo. Eso significa que los alimentos que se dejan en el piso por un instante pueden contaminarse si las condiciones son las adecuadas. Y los alimentos con superficies húmedas, como una rodaja de manzana, pueden contraer bacterias fácilmente.
  4. En caso de duda, tírelo.
    Algunas bacterias no son dañinas. Pero otros pueden causarle cosas horribles, como diarrea. No puede ver las bacterias e, incluso si pudiera, no hace falta mucho para enfermarse. Entonces, ¿qué vas a hacer con ese delicioso trozo de lo que sea que se te escapó? La opción más segura es tirarlo. O dáselo a tu hermano. ¡Es una broma!

La regla de los 5 segundos

Casi todo el mundo ha dejado caer algo de comida al suelo y todavía quiere comerlo. Si alguien te vio soltarlo, podría haber gritado: "¡Regla de los 5 segundos!" Esta llamada regla dice que la comida está bien para comer si la toma en 5 segundos o menos.

Entonces, ¿es cierto?

Lo crea o no, los científicos han probado la regla. Lamentamos informar que no es necesariamente cierto. Las bacterias pueden adherirse a su comida incluso si la recoge muy rápido. Pero, ¿la comida que se le cayó contendrá suficientes bacterias para enfermarlo? Es posible & mdash y es por eso que no debes comer alimentos que se hayan caído al suelo.

Esto es lo que necesita saber sobre la regla de los 5 segundos:

  1. Un piso de aspecto limpio no necesariamente está limpio.
    Un piso que se ve sucio suele ser peor, pero incluso los pisos secos que se ven limpios pueden tener bacterias. ¿Por qué? Algunos gérmenes pueden sobrevivir en el suelo durante mucho tiempo. Y no puedes verlos. Por lo tanto, es probable que algunas bacterias estén viviendo en el piso de la cocina y en el piso de la cafetería de la escuela.
  2. Cuanto más rápido, mejor.
    Un trozo de comida recogerá más bacterias cuanto más tiempo pase en el suelo. Por lo tanto, los alimentos que se dejan allí durante 5 segundos o menos probablemente acumularán menos bacterias que los alimentos que permanecen allí durante más tiempo.
  3. Pero rápido puede que no sea lo suficientemente rápido.
    Las bacterias pueden adherirse a su comida tan pronto como toque el suelo. Eso significa que los alimentos que se dejan en el piso por un instante pueden contaminarse si las condiciones son las adecuadas. Y los alimentos con superficies húmedas, como una rodaja de manzana, pueden contraer bacterias fácilmente.
  4. En caso de duda, tírelo.
    Algunas bacterias no son dañinas. Pero otros pueden causarle cosas horribles, como diarrea. No puede ver las bacterias e, incluso si pudiera, no se necesita mucho para enfermarse. Entonces, ¿qué vas a hacer con ese delicioso trozo de lo que sea que se te escapó? La opción más segura es tirarlo. O dáselo a tu hermano. ¡Es una broma!

La regla de los 5 segundos

Casi todo el mundo ha dejado caer algo de comida al suelo y todavía quiere comerlo. Si alguien te vio soltarlo, podría haber gritado: "¡Regla de los 5 segundos!" Esta llamada regla dice que la comida está bien para comer si la toma en 5 segundos o menos.

Entonces, ¿es cierto?

Lo crea o no, los científicos han probado la regla. Lamentamos informar que no es necesariamente cierto. Las bacterias pueden adherirse a su comida incluso si la recoge muy rápido. Pero, ¿la comida que se le cayó contendrá suficientes bacterias para enfermarlo? Es posible & mdash y es por eso que no debes comer alimentos que se hayan caído al suelo.

Esto es lo que necesita saber sobre la regla de los 5 segundos:

  1. Un piso de aspecto limpio no necesariamente está limpio.
    Un piso que se ve sucio suele ser peor, pero incluso los pisos secos que se ven limpios pueden tener bacterias. ¿Por qué? Algunos gérmenes pueden sobrevivir en el suelo durante mucho tiempo. Y no puedes verlos. Por lo tanto, es probable que algunas bacterias estén viviendo en el piso de la cocina y en el piso de la cafetería de la escuela.
  2. Cuanto más rápido, mejor.
    Un trozo de comida recogerá más bacterias cuanto más tiempo pase en el suelo. Por lo tanto, los alimentos que se dejan allí durante 5 segundos o menos probablemente acumularán menos bacterias que los alimentos que permanecen allí durante más tiempo.
  3. Pero rápido puede que no sea lo suficientemente rápido.
    Las bacterias pueden adherirse a su comida tan pronto como toque el suelo. Eso significa que los alimentos que se dejan en el piso por un instante pueden contaminarse si las condiciones son las adecuadas. Y los alimentos con superficies húmedas, como una rodaja de manzana, pueden contraer bacterias fácilmente.
  4. En caso de duda, deséchelo.
    Algunas bacterias no son dañinas. Pero otros pueden causarle cosas horribles, como diarrea. No puede ver las bacterias e, incluso si pudiera, no hace falta mucho para enfermarse. Entonces, ¿qué vas a hacer con ese delicioso trozo de lo que sea que se te escapó? La opción más segura es tirarlo. O dáselo a tu hermano. ¡Es una broma!

La regla de los 5 segundos

Casi todo el mundo ha dejado caer algo de comida al suelo y todavía quiere comerlo. Si alguien te vio soltarlo, podría haber gritado: "¡Regla de los 5 segundos!" Esta llamada regla dice que la comida está bien para comer si la toma en 5 segundos o menos.

Entonces, ¿es cierto?

Lo crea o no, los científicos han probado la regla. Lamentamos informar que no es necesariamente cierto. Las bacterias pueden adherirse a su comida incluso si la recoge muy rápido. Pero, ¿la comida que se le cayó contendrá suficientes bacterias para enfermarlo? Es posible & mdash y es por eso que no debes comer alimentos que se hayan caído al suelo.

Esto es lo que necesita saber sobre la regla de los 5 segundos:

  1. Un piso de aspecto limpio no necesariamente está limpio.
    Un piso que se ve sucio suele ser peor, pero incluso los pisos secos que se ven limpios pueden tener bacterias. ¿Por qué? Algunos gérmenes pueden sobrevivir en el suelo durante mucho tiempo. Y no puedes verlos. Por lo tanto, es probable que algunas bacterias estén viviendo en el piso de la cocina y en el piso de la cafetería de la escuela.
  2. Cuanto más rápido, mejor.
    Un trozo de comida recogerá más bacterias cuanto más tiempo pase en el suelo. Por lo tanto, los alimentos que se dejan allí durante 5 segundos o menos probablemente acumularán menos bacterias que los alimentos que permanecen allí durante más tiempo.
  3. Pero rápido puede que no sea lo suficientemente rápido.
    Las bacterias pueden adherirse a su comida tan pronto como toque el suelo. Eso significa que los alimentos que se dejan en el piso por un instante pueden contaminarse si las condiciones son las adecuadas. Y los alimentos con superficies húmedas, como una rodaja de manzana, pueden contraer bacterias fácilmente.
  4. En caso de duda, deséchelo.
    Algunas bacterias no son dañinas. Pero otros pueden causarle cosas horribles, como diarrea. No puede ver las bacterias e, incluso si pudiera, no se necesita mucho para enfermarse. Entonces, ¿qué vas a hacer con ese delicioso trozo de lo que sea que se te escapó? La opción más segura es tirarlo. O dáselo a tu hermano. ¡Es una broma!

La regla de los 5 segundos

Casi todo el mundo ha dejado caer algo de comida al suelo y todavía quiere comerlo. Si alguien te vio soltarlo, podría haber gritado: "¡Regla de los 5 segundos!" Esta llamada regla dice que la comida está bien para comer si la toma en 5 segundos o menos.

Entonces, ¿es cierto?

Lo crea o no, los científicos han probado la regla. Lamentamos informar que no es necesariamente cierto. Las bacterias pueden adherirse a su comida incluso si la recoge muy rápido. Pero, ¿la comida que se le cayó contendrá suficientes bacterias para enfermarlo? Es posible & mdash y es por eso que no debes comer alimentos que se hayan caído al suelo.

Esto es lo que necesita saber sobre la regla de los 5 segundos:

  1. Un piso de aspecto limpio no necesariamente está limpio.
    Un piso que se ve sucio suele ser peor, pero incluso los pisos secos que se ven limpios pueden tener bacterias. ¿Por qué? Algunos gérmenes pueden sobrevivir en el suelo durante mucho tiempo. Y no puedes verlos. Por lo tanto, es probable que algunas bacterias estén viviendo en el piso de la cocina y en el piso de la cafetería de la escuela.
  2. Cuanto más rápido, mejor.
    Un trozo de comida recogerá más bacterias cuanto más tiempo permanezca en el suelo. Por lo tanto, los alimentos que se dejan allí durante 5 segundos o menos probablemente acumularán menos bacterias que los alimentos que permanecen allí durante más tiempo.
  3. Pero rápido puede que no sea lo suficientemente rápido.
    Las bacterias pueden adherirse a su comida tan pronto como toque el suelo. Eso significa que los alimentos que se dejan en el piso por un instante pueden contaminarse si las condiciones son las adecuadas. Y los alimentos con superficies húmedas, como una rodaja de manzana, pueden contraer bacterias fácilmente.
  4. En caso de duda, deséchelo.
    Algunas bacterias no son dañinas. Pero otros pueden causarle cosas horribles, como diarrea. No puede ver las bacterias e, incluso si pudiera, no se necesita mucho para enfermarse. Entonces, ¿qué vas a hacer con ese delicioso trozo de lo que sea que se te escapó? La opción más segura es tirarlo. O dáselo a tu hermano. ¡Es una broma!

La regla de los 5 segundos

Casi todo el mundo ha dejado caer algo de comida al suelo y todavía quiere comerlo. Si alguien te vio soltarlo, podría haber gritado: "¡Regla de los 5 segundos!" Esta llamada regla dice que la comida está bien para comer si la toma en 5 segundos o menos.

Entonces, ¿es cierto?

Lo crea o no, los científicos han probado la regla. Lamentamos informar que no es necesariamente cierto. Las bacterias pueden adherirse a su comida incluso si la recoge muy rápido. Pero, ¿la comida que se le cayó contendrá suficientes bacterias para enfermarlo? Es posible & mdash y es por eso que no debes comer alimentos que se hayan caído al suelo.

Esto es lo que necesita saber sobre la regla de los 5 segundos:

  1. Un piso de aspecto limpio no necesariamente está limpio.
    Un piso que se ve sucio suele ser peor, pero incluso los pisos secos que se ven limpios pueden tener bacterias. ¿Por qué? Algunos gérmenes pueden sobrevivir en el suelo durante mucho tiempo. Y no puedes verlos. Por lo tanto, es probable que algunas bacterias estén viviendo en el piso de la cocina y en el piso de la cafetería de la escuela.
  2. Cuanto más rápido, mejor.
    Un trozo de comida recogerá más bacterias cuanto más tiempo permanezca en el suelo. Por lo tanto, los alimentos que se dejan allí durante 5 segundos o menos probablemente acumularán menos bacterias que los alimentos que permanecen allí durante más tiempo.
  3. Pero rápido puede que no sea lo suficientemente rápido.
    Las bacterias pueden adherirse a su comida tan pronto como toque el suelo. Eso significa que los alimentos que se dejan en el piso por un instante pueden contaminarse si las condiciones son las adecuadas. Y los alimentos con superficies húmedas, como una rodaja de manzana, pueden contraer bacterias fácilmente.
  4. En caso de duda, tírelo.
    Algunas bacterias no son dañinas. Pero otros pueden causarle cosas horribles, como diarrea. No puede ver las bacterias e, incluso si pudiera, no se necesita mucho para enfermarse. Entonces, ¿qué vas a hacer con ese delicioso trozo de lo que sea que se te escapó? La opción más segura es tirarlo. O dáselo a tu hermano. ¡Es una broma!

La regla de los 5 segundos

Casi todo el mundo ha dejado caer algo de comida al suelo y todavía quiere comerlo. Si alguien te vio soltarlo, podría haber gritado: "¡Regla de los 5 segundos!" Esta llamada regla dice que la comida está bien para comer si la toma en 5 segundos o menos.

Entonces, ¿es cierto?

Lo crea o no, los científicos han probado la regla. Lamentamos informar que no es necesariamente cierto. Las bacterias pueden adherirse a su comida incluso si la recoge muy rápido. Pero, ¿la comida que se le cayó contendrá suficientes bacterias para enfermarlo? Es posible & mdash y es por eso que no debes comer alimentos que se hayan caído al suelo.

Esto es lo que necesita saber sobre la regla de los 5 segundos:

  1. Un piso de aspecto limpio no necesariamente está limpio.
    Un piso que se ve sucio suele ser peor, pero incluso los pisos secos que se ven limpios pueden tener bacterias. ¿Por qué? Algunos gérmenes pueden sobrevivir en el suelo durante mucho tiempo. Y no puedes verlos. Por lo tanto, es probable que algunas bacterias estén viviendo en el piso de la cocina y en el piso de la cafetería de la escuela.
  2. Cuanto más rápido, mejor.
    Un trozo de comida recogerá más bacterias cuanto más tiempo permanezca en el suelo. Por lo tanto, los alimentos que se dejan allí durante 5 segundos o menos probablemente acumularán menos bacterias que los alimentos que permanecen allí durante más tiempo.
  3. Pero rápido puede que no sea lo suficientemente rápido.
    Las bacterias pueden adherirse a su comida tan pronto como toque el suelo. Eso significa que los alimentos que se dejan en el piso por un instante pueden contaminarse si las condiciones son las adecuadas. Y los alimentos con superficies húmedas, como una rodaja de manzana, pueden contraer bacterias fácilmente.
  4. En caso de duda, tírelo.
    Algunas bacterias no son dañinas. Pero otros pueden causarle cosas horribles, como diarrea. No puede ver las bacterias e, incluso si pudiera, no hace falta mucho para enfermarse. Entonces, ¿qué vas a hacer con ese delicioso trozo de lo que sea que se te escapó? La opción más segura es tirarlo. O dáselo a tu hermano. ¡Es una broma!

La regla de los 5 segundos

Casi todo el mundo ha dejado caer algo de comida al suelo y todavía quiere comerlo. Si alguien te vio soltarlo, podría haber gritado: "¡Regla de los 5 segundos!" Esta llamada regla dice que la comida está bien para comer si la toma en 5 segundos o menos.

Entonces, ¿es cierto?

Lo crea o no, los científicos han probado la regla. Lamentamos informar que no es necesariamente cierto. Las bacterias pueden adherirse a su comida incluso si la recoge muy rápido. Pero, ¿la comida que se le cayó contendrá suficientes bacterias para enfermarlo? Es posible & mdash y es por eso que no debes comer alimentos que se hayan caído al suelo.

Esto es lo que necesita saber sobre la regla de los 5 segundos:

  1. Un piso de aspecto limpio no necesariamente está limpio.
    Un piso que se ve sucio suele ser peor, pero incluso los pisos secos que se ven limpios pueden tener bacterias. ¿Por qué? Algunos gérmenes pueden sobrevivir en el suelo durante mucho tiempo. Y no puedes verlos. Por lo tanto, es probable que algunas bacterias estén viviendo en el piso de la cocina y en el piso de la cafetería de la escuela.
  2. Cuanto más rápido, mejor.
    Un trozo de comida recogerá más bacterias cuanto más tiempo permanezca en el suelo. Por lo tanto, los alimentos que se dejan allí durante 5 segundos o menos probablemente acumularán menos bacterias que los alimentos que permanecen allí durante más tiempo.
  3. Pero rápido puede que no sea lo suficientemente rápido.
    Las bacterias pueden adherirse a su comida tan pronto como toque el suelo. Eso significa que los alimentos que se dejan en el piso por un instante pueden contaminarse si las condiciones son las adecuadas. Y los alimentos con superficies húmedas, como una rodaja de manzana, pueden contraer bacterias fácilmente.
  4. En caso de duda, deséchelo.
    Algunas bacterias no son dañinas. Pero otros pueden causarle cosas horribles, como diarrea. No puede ver las bacterias e, incluso si pudiera, no se necesita mucho para enfermarse. Entonces, ¿qué vas a hacer con ese delicioso trozo de lo que sea que se te escapó? La opción más segura es tirarlo. O dáselo a tu hermano. ¡Es una broma!

La regla de los 5 segundos

Casi todo el mundo ha dejado caer algo de comida al suelo y todavía quiere comerlo. Si alguien te vio soltarlo, podría haber gritado: "¡Regla de los 5 segundos!" Esta llamada regla dice que la comida está bien para comer si la toma en 5 segundos o menos.

Entonces, ¿es cierto?

Lo crea o no, los científicos han probado la regla. Lamentamos informar que no es necesariamente cierto. Las bacterias pueden adherirse a su comida incluso si la recoge muy rápido. Pero, ¿la comida que se le cayó contendrá suficientes bacterias para enfermarlo? Es posible & mdash y es por eso que no debes comer alimentos que se hayan caído al suelo.

Esto es lo que necesita saber sobre la regla de los 5 segundos:

  1. Un piso de aspecto limpio no necesariamente está limpio.
    Un piso que se ve sucio suele ser peor, pero incluso los pisos secos que se ven limpios pueden tener bacterias. ¿Por qué? Algunos gérmenes pueden sobrevivir en el suelo durante mucho tiempo. Y no puedes verlos. Por lo tanto, es probable que algunas bacterias estén viviendo en el piso de la cocina y en el piso de la cafetería de la escuela.
  2. Cuanto más rápido, mejor.
    Un trozo de comida recogerá más bacterias cuanto más tiempo permanezca en el suelo. Por lo tanto, los alimentos que se dejan allí durante 5 segundos o menos probablemente acumularán menos bacterias que los alimentos que permanecen allí durante más tiempo.
  3. Pero rápido puede que no sea lo suficientemente rápido.
    Las bacterias pueden adherirse a su comida tan pronto como toque el suelo. Eso significa que los alimentos que se dejan en el piso por un instante pueden contaminarse si las condiciones son las adecuadas. Y los alimentos con superficies húmedas, como una rodaja de manzana, pueden contraer bacterias fácilmente.
  4. En caso de duda, tírelo.
    Algunas bacterias no son dañinas. Pero otros pueden causarle cosas horribles, como diarrea. No puede ver las bacterias e, incluso si pudiera, no hace falta mucho para enfermarse. Entonces, ¿qué vas a hacer con ese delicioso trozo de lo que sea que se te escapó? La opción más segura es tirarlo. O dáselo a tu hermano. ¡Es una broma!


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