Filete de pollo al horno



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1. Lavar el pollo, dividirlo en trozos y engrasar cada trozo por ambos lados con un poco de aceite, con pasta de tomate y espolvorear las especias al gusto (sal, pimienta, romero, pimentón).

2. Colocar las piezas en un cazo y espolvorear con vino blanco y meter al horno a fuego adecuado durante unos 30 minutos.

3. Cuando el pollo esté casi listo, ralle el ajo y espolvoree con el jugo sobrante y métalo al horno por otros 10 minutos.

4. Puedes servir el pollo simplemente o con una guarnición de patatas naturales.


- sal, pimienta, pimentón al gusto.

He aquí cómo hacerlo:

1. Limpiar el pollo, pasarlo por el fuego, lavarlo, escurrirlo y condimentarlo (pimienta, pimentón, sal).

2. Ponerlo en un cárter de aceite, engrasarlo con aceite y dejarlo en el horno.

3. Hacia el final del guiso, espolvorear la carne con vino y añadir el ajo limpio y finamente picado.

4. Cuando esté dorado, sáquelo y córtelo en porciones.

El pollo a la parrilla se sirve con diferentes guarniciones de verduras: papas fritas, puré de papas, arroz, mujdei, según tus preferencias y las de tu hijo. El tiempo de preparación de esta receta es de 1 hora y 30 minutos.


Método de preparación

Se lavan los muslos, se levanta la grasa visible. Engrasar con un poco de aceite, sal, pimienta y pimentón picante. Colocar en una bandeja resistente al calor, agregar la pasta disuelta en agua y un poco más de agua, es decir, mientras el bistec se quede en el agua. Precalienta el horno y mete la bandeja en el horno. Ase a fuego medio durante unos 30 minutos.

Si desea aún más sabor, pero no le interesan las calorías, puede agregar, cuando la salsa haya bajado, aproximadamente 1/2 vaso de vino blanco. Pero solo si no está interesado en la cantidad de calorías. Antes de servir, agregue sal, pimienta y un poco más de pimentón, al gusto, espolvoree un poco de verduras frescas. Puedes agregar romero, perejil o tomillo.

¡Buen apetito y una Pascua brillante!

Pollo asado con patatas asadas

Lave los muslos y seque con una toalla de papel. Se colocan en una bandeja en la que se ha colocado aceite. Patatas

Pollo al horno y verduras con salsa de aguacate

En un tazón grande, mezcle el tomillo seco, el pimentón, el azúcar morena, la sal y la pimienta recién molida.


No es necesario que vuelva a asar escalopes o pechuga de pollo si desea una receta rápida con pollo. Sé lo que vas a decir, se tarda demasiado en hornear. Pero, ¿y si pruebas este filete de pollo, listo en unos 25 minutos, que va a la perfección con una guarnición de salsa de aguacate? ¡Estos son los pasos que debe seguir!

Ingredientes para filete de pollo al horno:

4 pechugas de pollo deshuesadas
2 cucharaditas de especias para filete de pollo (combinación de pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra, orégano, pimienta de cayena, tomillo)
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de vino
1/4 de cucharadita de comino molido
1/8 cucharadita de sal
1 punta de cuchillo de pimienta negra
1 aguacate
2/3 taza de papaya picada
1/3 taza de pimiento rojo picado
1 / taza de cilantro recién picado (ramitas de cilantro fresco, opcional_

4 pasos para preparar un filete de pollo al horno:

1. Precaliente el horno a 190 grados centígrados. Mientras tanto, cortar la fruta del aguacate por la mitad, quitar las semillas, pelar y picar.

2. Espolvoree las especias para asar ligeramente sobre la pechuga de pollo por todos lados. En una sartén grande resistente al calor, caliente 1 cucharada de aceite a fuego medio. Agregue los trozos de pollo sazonados y cocine hasta que estén dorados por ambos lados.

3. Transfiera el pollo al horno, en la sartén resistente al calor, y déjelo cocinar durante unos 15 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado, con el fuego a 190 grados centígrados.

4. Mientras tanto, para preparar la salsa para el bife, agregue en un bol grande el vinagre, 2 cucharadas de aceite, comino, sal y pimienta negra. Agrega el pimiento morrón, el aguacate, la papaya y el cilantro picado. Sirve con pechuga de pollo al horno.

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Pon el horno en una receta rápida y sencilla.

Esta es la receta de pollo al horno más fácil y rápida. El bistec y la guarnición se hacen juntos, lo único que tienes que hacer es preparar la ensalada. & # 128578 Ya sea para una comida familiar o para invitados, el pollo al horno es del agrado de todos, de todas las edades y hasta los más caprichosos, no dudarán en comer con gusto este bife. En general, el pollo es más suave y necesita especias para tener más sabor. Esta receta tiene especias clásicas, nada especial, pero si se usa en abundancia, el bistec quedará extremadamente sabroso. No me gusta comprar pollo a los asadores comerciales, porque no tienen sabor, se usa una pizca de sal, tal vez un poco de pimienta & hellip y eso es todo. Simplemente se detiene en el cuello. & # 128577

Me acostumbré a preparar el pollo al horno de esta manera, en los días en que trabajaba y tenía un horario sumamente difícil, me llevaba el trabajo a casa, para poder estar un rato con los niños. Rápidamente metemos el pollo al horno, encendemos la lavadora, también revisamos a los niños por la tarea y con ellos, también trabajo en mis documentos & hellip Por eso puedo decir que en realidad soy un especialista en sabrosos y rápidos recetas & # 128578, solo una madre con un servicio extremadamente exigente sabe cómo es. & # 128577


Ocho recetas sencillas con sobras de bistec de pollo

A menudo sucede que cuando cocinas un pollo hay una cantidad significativa que aún puedes servir, pero que nadie quiere. Pero hay formas de convertir la comida restante en nuevos platos que su familia puede disfrutar.

Así que aquí están los platos que puede preparar con las sobras del pollo frito:

  1. Sopa de pollo: si tienes trozos de filete de pollo te será muy fácil agregar verduras, jengibre y perejil para obtener una sopa abundante, perfecta para la estación fría que acaba de llegar.

2. Frijoles hervidos con pollo: Combina frijoles blancos o negros con el filete de pollo restante y obtendrás una mezcla de fibra y proteína que te da mucha energía, sin importar cuántos problemas tengas que resolver.

3. Ensalada de pollo: el pollo restante se puede mezclar con lechuga, tomates, huevos duros, trozos de aguacate, pimiento morrón, cebolla, tocino y queso. Como salsa, se hace un aderezo con jugo de limón, cáscara de limón, cilantro, mayonesa, sal, pimienta y crema.

4. Sándwiches de pollo: El filete restante se combina con rebanadas de pan integral, mostaza de Dijon, hojas de lechuga, rodajas de tomate y un poco de aceite de oliva para conseguir un delicioso sándwich.

5. Arroz con pollo: unos trozos de pollo añadidos al arroz son la combinación perfecta. Además del delicioso sabor, también obtienes una comida abundante que te ayudará a mantener tu apetito bajo control durante varias horas.

6. Pasteles con pollo: La carne de pollo combina bien con los rellenos y le da un sabor especial a los pasteles. Puede mezclar cebollas, repollo, pimientos asados ​​y pollo o puré de frijoles blancos, filete de pollo, calabacín, apio y aceitunas. Si desea un sabor específico de la cocina asiática, puede dorar el pollo en aceite de sésamo antes de usarlo.

7. Pizza de pollo: los trozos de pollo pueden reemplazar con éxito al salami. Puede obtener una pizza más saludable con una parte superior de harina integral y una cobertura de aceitunas negras, pimientos morrones, cebollas, ajo verde, orégano, pavo cortado en cubitos y pasta de tomate asado.

8. Pasta de pollo: Los trozos de pollo cortados en cubitos son el ingrediente ideal para preparar pasta rápidamente. Combina la carne y la pasta con una salsa preparada por ti, a partir de caldo de tomate, queso de cabra rallado, orégano, mejorana y aceite de oliva virgen extra.


Pollo marinado en salsa blanca a base de yogur, vino blanco y especias. Deje marinar para suavizar y llenar de sabores.

  • 2 cazuelas de pollo martillos
  • 200 ml de yogur griego
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo
  • 1 limón mediano
  • 1 media cucharadita de orégano
  • 1 media cucharadita de sal
  • Pimienta al gusto
  • 1 manojo de perejil
  • 1 copa de vino blanco de mesa

Adobo: yogur con aceite de oliva, ajo machacado, orégano, sal y un poco de pimienta. Con un rallador pequeño, ralle la cáscara del limón que está usando en la salsa. Agregue 1-2 cucharaditas de jugo, vino de mesa blanco. Mezcla los ingredientes. Corta 1 manojo de perejil fresco, no pequeño, en la marinada.

En una bolsa, preferiblemente con "cremallera", agregue los martillos de pollo y el adobo. En la medida de lo posible, saca el aire de la bolsa, ciérrala y masajea los trozos de pollo para cubrir la salsa lo mejor posible. Refrigere la bolsa durante 25-30 minutos.

El horno se precalienta a 200 grados centígrados, queremos que el pollo salga tierno y penetre bien con el sabor del yogur y el vino. Hornee durante unos 45 minutos.

Si queremos servir algo distinguido en la mesa, esta sería la mejor opción, podemos conseguir algo especial con un mínimo de esfuerzo. Para un mayor efecto, se recomienda dejar el pollo marinado durante 24 horas.

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  • un gallo de 2,5 kg
  • 3 chuletas de pollo
  • 250 g de pechuga de cerdo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 6 ramitas y romero
  • 3 cebollas
  • 600 ml de sopa de pollo
  • 2 fue dafin
  • 4 patatas
  • 4 rojo ii
  • sal
  • pimienta

1. En una sartén con aceite sofreír la cebolla picada, el ajo en rodajas y la pechuga de cerdo en cubitos, dejar reposar 10 minutos.
2. Coloque la mezcla de cebolla en una fuente para hornear alta y extiéndala como una cama.
3. Colocar el gallo y las chuletas, espolvorear con sal, pimienta y romero, y poner en el bol las hojas de laurel y la sopa. Cubrir con papel de aluminio y dejar en el horno 2 horas, espolvoreando la carne de vez en cuando con la salsa de la sartén.
4. 20 minutos antes de que esté listo, retire el papel aluminio y deje que la carne se dore para obtener un pollo asado perfecto. En este punto agregue las papas en rodajas y los tomates a la guarnición.


Muslos de pollo al horno con crema agria

¿Qué más cocinar de forma rápida y sencilla cuando no tenemos tiempo y el hambre nos vuelve locos? Quizás un pollo al horno, tierno y jugoso.

  • 2 muslos de pollo enteros deshuesados ​​(es decir, superior + inferior)
  • 200 ml de crema agria
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de sal
  • un poquito de aceite

Lavar bien los muslos, secarlos con una toalla de papel y colocarlos en una bandeja de carne en la que pongo un poco de aceite.

Mezclar las especias con la nata, verter todo sobre los muslos y meter la bandeja en el horno a 180gC durante 45-50 minutos hasta que doren bien por encima.

Sirva con puré de papas, verduras o arroz.

Muy buena combinación de pollo, crema agria y ajo :).

La receta se toma de gotovim-doma.ru con modificaciones.

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Filete de pollo al horno

Pollo, verduras frescas y especias en un plato sabroso y sencillo. ¡Descubre a continuación cómo preparar el mejor filete de pollo al horno!

ingredientes

1 pollo (puedes poner solo pechuga o solo pechuga y chuletas)
1 manojo de perejil
Tomillo, sal, pimienta
2 zanahorias
5 dientes de ajo
7 hongos
2 cebollas
Semillas de mostaza o mostaza en un frasco
5 patatas

Método de preparación

Lavar el pollo o los trozos de carne, batir y luego espolvorear con los dientes de ajo cortados por la mitad.

Forma una mezcla de salsa de ajo, 1 cucharadita de pasta de mostaza, 1 pizca de sal y pimienta molida. Engrasa el pollo con esta crema.

Entero o en porciones, como desees, coloca el pollo en una sartén untada con un poco de aceite.

A continuación, coloca todas las verduras en rodajas y vierte sobre una taza de agua hervida. Si quieres, para más sabor, puedes agregar agua y 1 cubo de mezcla de pollo.

Mételo al horno y déjalo por unos 45 minutos o hasta que se dore.


No es necesario que vuelva a asar escalopes o pechuga de pollo si desea una receta rápida con pollo. Sé lo que vas a decir, se tarda demasiado en hornear. Pero, ¿y si pruebas este filete de pollo, listo en unos 25 minutos, que combina a la perfección con una guarnición de salsa de aguacate? ¡Estos son los pasos que debe seguir!

Ingredientes para filete de pollo al horno:

4 pechugas de pollo deshuesadas
2 cucharaditas de especias para filete de pollo (combinación de pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra, orégano, pimienta de cayena, tomillo)
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de vino
1/4 de cucharadita de comino molido
1/8 cucharadita de sal
1 punta de cuchillo de pimienta negra
1 aguacate
2/3 taza de papaya picada
1/3 taza de pimiento rojo picado
1 / taza de cilantro recién picado (ramitas de cilantro fresco, opcional_

4 pasos para preparar un filete de pollo al horno:

1. Precaliente el horno a 190 grados centígrados. Mientras tanto, cortar la fruta del aguacate por la mitad, quitar las semillas, pelar y picar.

2. Espolvoree las especias para asar ligeramente sobre la pechuga de pollo por todos lados. En una sartén grande resistente al calor, caliente 1 cucharada de aceite a fuego medio. Agregue los trozos de pollo sazonados y cocine hasta que estén dorados por ambos lados.

3. Transfiera el pollo al horno, en la sartén resistente al calor, y déjelo cocinar durante unos 15 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado, con el fuego a 190 grados centígrados.

4. Mientras tanto, para preparar la salsa para el bife, agregue en un bol grande el vinagre, 2 cucharadas de aceite, comino, sal y pimienta negra. Agregue el pimiento morrón, el aguacate, la papaya y el cilantro picado. Sirve con pechuga de pollo al horno.

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