Ensalada rusa



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Ponga las papas a hervir en agua con sal, aproximadamente 5-7 minutos, luego agregue las judías verdes, los guisantes y las zanahorias y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. Escurrimos las patatas y las verduras en el agua en la que hervían, las pasamos por un chorro de agua fría, las escurrimos bien y las dejamos enfriar por completo.

Cuando las verduras se hayan enfriado, transfiéralas a un tazón grande; agregue el atún enlatado, partido con un tenedor en trozos grandes.

En un tazón más pequeño, mezcle la mayonesa con el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta al gusto.

Vierta la mezcla de mayonesa sobre las verduras y el atún. Agregue encurtidos, alcaparras, aceitunas y eneldo. Mezclar todo con cuidado.

Pon la ensalada en el frigorífico hasta que esté lista para servir. Adorne con los dos huevos duros, cortados en cuartos y el perejil.


Ingredientes

Paso 1

Ensalada rusa con pescado

La ensalada rusa es similar a la ensalada tradicional de ternera con verduras hervidas, cortadas en cubos del mismo tamaño, mezcladas con mayonesa. Hervir las verduras en agua con sal, enfriar y cortar en cubos al gusto, más grandes o más pequeños.

Mezclar con mayonesa: puede mezclar todas las verduras en un bol con mayonesa o puede mantener las verduras separadas para una ensalada en capas. Es importante que las verduras se cocinen correctamente y se enfríen inmediatamente con agua fría corriente.

Para mantener las patatas firmes, ponemos un poco de zumo de limón recién exprimido en la olla en la que hierve. Tan pronto como las verduras se enfríen, deben cortarse en cubos y mezclarse con mayonesa, luego colocarse en un recipiente de vidrio en capas o simplemente mezclarse.

Puedes colocar las zanahorias en la primera capa, luego las patatas, los guisantes, la remolacha y encima del filete de atún ligeramente picado. Sirve frío del frigorífico. ¡Buen apetito!


Hervir patatas, zanahorias, remolachas. Los huevos se hervirán duros.

Por supuesto, la remolacha también se puede cocinar o hervir. aspiradora.

El pescado se picará finamente, al igual que las cebollas. Los demás ingredientes se pueden administrar en el rallador.

Para que quede mejor, prefiero mezclar el pescado con la cebolla, pero es una desviación de la receta clásica, en la que cada ingrediente tiene su propia capa separada.

Además, si las remolachas están demasiado aguadas, guárdelas en un colador durante unos minutos.


"Shuba", la ensalada rusa con la que Anna Lesko enloqueció a Internet. Receta paso a paso

Anna Lesko es una auténtica maestra en la cocina. Ella deleita a su hijo y amigos con sus deliciosos platos. La solista hizo una ensalada rusa el otro día, que filmó paso a paso. La misma receta tuvo éxito en "The World Speaks" (PRO TV), donde Anna tiene una columna culinaria.

Anna Lesko (42 años) entró en la cocina para preparar una ensalada rusa. Esta vez también fue asistida por su hijo, Adam, quien cumplió 7 años el lunes.


Ensalada rusa con atún y verduras

Ensalada rusa con atún y verduras hervidas, una especie de Ensalada Boeuf con pescado

Esta ensalada rusa con atún, mi favorita y la de mi padre, siempre estuvo en la mesa de Pascua en la casa de mis padres. Y porque mi mamá y mi hermano eran admiradores abiertos ensalada de carne, muy similar a esto, mami hizo ambas cosas.

Si quieres un aperitivo de pescado para la comida de Pascua, te recomiendo encarecidamente esta receta de ensalada. ¡No puedo decirte lo sabroso que es!

El ingrediente principal de la ensalada rusa son los trozos de atún Lotka en aceite de girasol.

Es único en el mercado rumano, a través de la innovación del empaque, debido a la lámina transparente que permite la visualización del producto y su consistencia.


Ensalada rusa

ensalada rusa

ensalada rusa

Ingrediente:

  1. 5 papas medianas hervidas con piel
  2. 5 zanahorias hervidas
  3. 200 g de guisantes hervidos (o enlatados)
  4. 6-8 encurtidos
  5. 6 cucharadas de mayonesa
  6. 2 huevos duros
  7. 1 huevo duro (duro) para decorar
  8. sal pimienta
  9. 1/2 cucharadita de aceite de oliva
  10. 1/2 cucharadita de vinagre

Preparación: ensalada rusa

Cortamos las patatas y las zanahorias hervidas y enfriadas en cubos. Lo mismo haremos con los encurtidos y los 2 huevos. Ponlos todos en un bol, condimenta con sal, pimienta, aceite de oliva y vinagre, luego mézclalos con 4 cucharadas de mayonesa.
Deje la ensalada en la nevera durante al menos una hora y los sabores se mezclarán mejor. Pasada una hora, decóralo con el resto de la mayonesa y el huevo cocido. Podemos usar otras verduras que ponemos en la ensalada para esto.


Video: Ensalada Rusa (Agosto 2022).