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Las mejores recetas de cazuela de camote

Las mejores recetas de cazuela de camote


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Recetas de cazuela de camote mejor valoradas

Hay un problema con las batatas y es que a menudo son demasiado dulces. Esta cazuela, creada por la fundadora de eMeals, Jane DeLaney, equilibra perfectamente los sabores con el ácido del jugo de naranja y la leche, por lo que hay un toque de dulzura, pero no demasiado.

Hecho con mini malvaviscos, nueces picadas y azúcar morena, esta cazuela de camote es un plato que debes tener en tu mesa de Acción de Gracias. Cortesía de McCormick

Esta receta está rellena de puré de batatas cremoso y cubierta con una cobertura de avena dulce y crujiente. Rocíelo con jarabe de arce para darle el toque final. Receta cortesía de Karen Kelly / Seasonal Cravings.

La cazuela de camote es un acompañamiento imprescindible durante el Día de Acción de Gracias, pero esta receta hace que su Instant Pot haga todo el trabajo por usted. Cortesía de Corrie Cooks

La cazuela de camote es una de las guarniciones favoritas de Acción de Gracias, pero no tiene que esperar hasta entonces. Combina bien con pavo, pero también es perfecto con cerdo o pollo. Para este plato y más, haga clic aquí para ver nuestro resumen de todas las recetas que necesitará para pasar las fiestas.

Pocos adivinarían que se incluyó comida rápida en esta receta de cazuela, pero la tarta de nueces característica de Popeyes agrega un sabor único que no se parece a ninguno de los que hayamos probado antes.

Esta cazuela clásica de camote incorpora piña para darle un toque sabroso.


15 mejores recetas saludables de cazuela de camote

Ya sea una celebración de Acción de Gracias o una fiesta de reunión, uno debe estar preparado para cocinar una comida abundante que sea adecuada para la multitud. ¿Y qué mejor plato para esto que una cazuela? Más específicamente, ¡una cazuela de camote! Si no está familiarizado con una cazuela de camote, entonces es básicamente una cazuela de estilo sureño que es una guarnición similar a un postre que está hecha de batatas cocidas y trituradas combinadas con azúcar, mantequilla, vainilla, leche y huevos. La mezcla de camote se cubre con una nuez mantecosa y luego se hornea hasta que esté dorada. ¡Con su relleno dulce y aderezo salado, una cazuela de camote es definitivamente un deleite para la multitud!

Y si realmente está organizando una fiesta de Acción de Gracias, ¡entonces una cazuela puede ser un excelente reemplazo o sustituto del pavo mientras aún está en el horno!

Cualquier cosa puede parecer abrumadora si está cocinando para una multitud. Pero no se preocupe, ¡las cazuelas de camote son realmente muy fáciles de hacer! Solo necesitas algunos ingredientes como:

batatas grandes (el número dependerá de la cantidad que desee servir / cuántos invitados tenga)

Si está sirviendo a una multitud, necesitará de 5 a 6 batatas medianas para una cazuela de 9 × 13. Al seleccionar los mejores tipos de batatas, busque aquellas que estén libres de imperfecciones o magulladuras.

Precaliente el horno a 175 ° C y luego envuelva cada camote en papel de aluminio. Coloque las batatas envueltas en una sartén o bandeja para hornear y luego hornee en el horno durante 1 hora o hasta que la brocheta se inserte fácilmente en una batata.

Retire y deseche la cáscara junto con los trozos negros en el tallo o en los extremos de la raíz. Coloque la pulpa en un tazón para mezclar y con una batidora de mano, mezcle las batatas hasta que quede suave.

Para las coberturas, solo necesita combinar las nueces, la mantequilla derretida, el azúcar morena y la avena con una pizca de sal. Extienda la cobertura sobre las batatas y coloque el plato en el horno, y hornee durante unos 30-40 minutos hasta que burbujee.

De hecho, puede preparar sus batatas para usar en la cazuela horneándolas o hirviéndolas, de modo que el método de cocción dependerá únicamente de su preferencia.

Y si tiene un montón de sobras, no se preocupe porque puede guardar su cazuela de camote en el congelador hasta por 3 meses si se envuelve bien. Mientras tanto, durará 5 días en el frigorífico.


La mejor cazuela de camote sin azúcar

¡Esta saludable cazuela de camote es el acompañamiento perfecto para el Día de Acción de Gracias! Está endulzado solo con piña triturada y omite la mantequilla, los malvaviscos y algunos de los otros aditivos menos saludables. Es sin lácteos, sin gluten, vegetariano y, por supuesto, ¡aprobado por la dieta mediterránea!

¡Ya es Acción de Gracias!

¡Siempre me sorprende cuando aparece el Día de Acción de Gracias cada año! Mirando un calendario, hay mucho tiempo entre Halloween y Acción de Gracias. ¡Pero en la vida de mi familia, se siente un poco como si hubiera parpadeado y casi está aquí! Espero con ansias todos los deliciosos sabores otoñales, y más aún, pasar tiempo con mis seres queridos (¡incluso si es solo mi familia inmediata este año!)

Esta cazuela saludable de camote se ubica allí como una de las cosas que más espero en Acción de Gracias. El plato es dulce sin azúcar refinada (gracias a la piña), suave y rico, y lleno de esos sabores otoñales que nos encantan. También huele increíble al hornear, debido a la canela, la nuez moscada y la vainilla.

Por lo general, me encuentro preparando este plato al menos algunas veces entre Halloween y Navidad. A mi familia le encanta comerlo para el desayuno durante la semana (es perfecto junto con unos huevos salados). Una cucharada acogedora para una excelente mañana. Como no contiene mantequilla ni azúcar refinada, ¡es perfecto en cualquier momento del día! Como también es sin lácteos, sin gluten y vegetariano, todos en su mesa navideña (¡o en la mesa del desayuno!) Pueden disfrutar de un plato.

Te alegrará saber que este plato es muy fácil de hacer. Dado que cocinar batatas lleva un tiempo, no es una receta rápida. Pero la mayor parte del tiempo es sin intervención (como hervir las papas y cocinar la cazuela). La licuadora ayuda con las partes del medio. Cubra el plato con las nueces y estará listo para el horno.

Prepare esta cazuela con anticipación

Este plato se puede preparar con anticipación ya que se mantiene bien en el refrigerador. Si lo prepara con un día de anticipación, simplemente cocínelo un poco (luego enfríe, cúbralo bien con una envoltura de saran y póngalo en el refrigerador). En el día libre, vuelva a colocarlo en el horno a 250 grados F para que quede agradable y burbujeante. Si las nueces comienzan a dorarse demasiado, cubra la cazuela con papel de aluminio.

Otra opción de preparación es hervir y pelar las patatas el día anterior. Luego ensamble y hornee el día libre de la fiesta. Ahora tienes libertad para hacer estas deliciosas coles de Bruselas o esta ensalada de granada y col rizada.

Notas de la receta

Como está escrito, esta receta no contiene azúcar refinada. ¡Está delicioso tal como está escrito! Sin embargo, si desea un poco más de dulzura, puede rociar jarabe de arce puro o miel sobre la cazuela mientras agrega las nueces.

¡Cuéntanos ahora! ¿Qué comerás para el Día de Acción de Gracias este año?

¡Hola, soy Ashley! Soy un experto en dieta mediterránea, un campeón de la salud familiar y una madre de 3 personas pequeñas. Cualquier día de la semana, me encontrarás en la cocina cocinando nuevas recetas festivas utilizando los principios de la Dieta Mediterránea. Me encanta el desayuno para la cena, los largos días en la playa, la copa de vino perfecta y las aventuras espontáneas. Originario de Atlanta, ahora con cariño llamo a Virginia mi hogar.


¿Cuáles son los beneficios de comer batatas?

Las batatas pueden ser una excelente fuente de vitaminas y minerales. No solo tienen una tonelada de vitamina A, sino que también es una buena fuente de manganeso, cobre, ácido pantoténico, vitamina C y vitamina b6. También tienen cantidades razonables de potasio, fibra y niacina. En general, las batatas pueden formar parte de una dieta equilibrada y saludable.

Mira el video a continuación donde te guío a través de cada paso de la receta, incluidos algunos consejos y trucos geniales que te ayudarán en el camino. Si te encantan las batatas, deberías consultar mi receta de pan trenzado de batata. Son almohadas suaves y celestiales de carbohidratos con un toque de camote.


Cómo hacer una cazuela de camote

  • Hacer relleno de camote: Hervir las batatas hasta que estén tiernas con un tenedor, escurrir y volver a colocar en la olla. Agregue mantequilla, leche, azúcar, vainilla, sal y huevos a las batatas. Usando una mezcla machacadora hasta que quede suave y cremoso. Coloque las batatas en capas en el fondo de una sartén de 9 x 13 rociada con aceite en aerosol antiadherente.
  • Hacer cobertura de nueces: Combine la harina, el azúcar morena clara, la mantequilla, la sal, la canela y las nueces en un tazón mediano. Dejar de lado.
  • Hornear: Cubra con el streusel y hornee durante 25-30 minutos en un horno a 350 grados o hasta que esté dorado. Servir inmediatamente.
  • Tienda: Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta por 4 días.
  • Recalentar: Para recalentar las sobras, coloque la cazuela cubierta con papel de aluminio en un horno a 350 grados durante 25 minutos o hasta que esté completamente caliente.

  • 3 tazas de puré de batatas cocidas y trituradas (se pueden usar enlatadas si están escurridas)
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita sal
  • 2 huevos
  • 1/2 barra de mantequilla
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita vainilla

Mezcle todos los ingredientes, vierta en una fuente para hornear engrasada.

Ingredientes de cobertura (opcional):

  • 1 taza de azúcar morena
  • 1/3 taza de harina
  • 1 taza de nueces picadas
  • 1/3 barra de mantequilla derretida

Revuelva y espolvoree sobre la cazuela.


La mejor cazuela de camote

Sirva esta clásica cazuela de camote hecha con camotes frescos, azúcar, mantequilla y especias. Esta crujiente cobertura de mantequilla, azúcar morena y nueces que se sirve en esta cazuela es la mejor guarnición básica. Es el acompañamiento perfecto para las fiestas navideñas y de Acción de Gracias.

La cazuela de camote es el plato sureño definitivo. Las batatas crecen en abundancia en esta época del año y no será difícil encontrar un restaurante que no las sirva en un plato. Cuando pienso en el invierno en el sur, esto es lo primero que me viene a la mente. Quiero decir, ¿a quién no le encantan las batatas con mantequilla que saben a caramelo?

Si alguna vez has estado en el restaurante de cinco estrellas, Ruth & # 8217s Chris, entonces sabes que este es uno de sus platos más solicitados. No será difícil encontrar un sureño que no haga su propia versión de esta cazuela.

Lo que más me gusta de esta receta es que es increíblemente fácil de hacer. Utiliza solo unos pocos ingredientes comunes y se combina con poco esfuerzo. Si está buscando un plato de acompañamiento para la cena o en su próxima reunión navideña, este es el plato para usted.

Comienza horneando las batatas. Una vez que estén fríos, se saca el interior y se tritura.

Luego se bate en una batidora con mantequilla, azúcar, huevos, vainilla y especias calientes. Una vez que se vierte en una cazuela, se hornea durante 30 minutos. Chicos, el aroma de este plato les dará hambre. Si eres como yo, es posible que tengas que tomar una cucharada o dos antes de que continúe la cobertura.

Una vez que el plato esté listo para hornear, esparza uniformemente la cobertura sobre las batatas.

¡Hornee por otros 10 minutos y observe cómo todos se dirigen en masa a la cocina!

Esta cazuela de camote es una de las guarniciones más populares de Acción de Gracias. Nos encanta esta versión imitadora de Ruth & # 8217s Chris con batatas cubiertas con una cobertura de streusel.


Guisado de Patatas Dulces

Este es uno de los mejores platos de batata, si no el mejor. Es discutible si es una guarnición o un postre. Sea lo que sea, está delicioso.

  1. Precaliente el horno a 350 ° F.
  2. Cocine las batatas en agua hirviendo durante 30 a 45 minutos hasta que estén tiernas y se puedan pinchar fácilmente con un tenedor.
  3. Deje enfriar, luego pele y triture.
  4. Combine el puré de camote con 1/2 taza de azúcar morena, los huevos, la vainilla, mitad y mitad y mantequilla derretida.
  5. Batir con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
  6. Extienda uniformemente en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas untada con mantequilla.
  7. Combine la 1 taza restante de azúcar morena con la harina y corte 1/4 de taza de mantequilla fría con una batidora de repostería hasta que la mezcla se desmorone.
  8. Mezcle la mezcla con nueces picadas y espolvoree uniformemente sobre la parte superior de la cazuela.
  9. Hornee durante 30 a 35 minutos, agregando los malvaviscos después de 20 minutos.

Listo en: 1 h 15 min-1 h 35 min

Editora de recetas Patricia Mitchell

Cocina de Texas

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Receta de cazuela de camote: ingredientes y sustituciones de amperios

Recomiendo hacer esta cazuela de camote de Acción de Gracias como está escrito, sin embargo, aquí hay algunas posibles sustituciones.

  • Mantequilla salada. Se puede usar mantequilla sin sal en lugar de mantequilla con sal, es posible que solo necesite aumentar la sal.
  • Huevos. No recomiendo sustituir el huevo.
  • Leche entera. Se puede usar mitad y mitad, crema espesa o leche al 2% en lugar de leche entera. El contenido de grasa es importante para el resultado final de esta receta de cazuela de camote.
  • Azúcar morena. El azúcar moreno claro u oscuro se puede usar con excelentes resultados.
  • Harina para todo uso. Para una versión sin gluten, use una harina sin gluten para todo uso.
  • Nueces pecanas. Las nueces son un gran sustituto de las nueces.


Más de 20 cazuelas de camote que necesita su fiesta de Acción de Gracias

La parte más difícil será decidir qué plato preparar.

¿Es incluso Acción de Gracias sin una cazuela de camote? ¡Ciertamente no lo creemos! Hay algo sobre una cazuela llena de batatas batidas y luego cubierta con malvaviscos, nueces crujientes o una combinación de los dos. Las papas lo mantienen abundante, pero la pura dulzura del plato hace que sea casi como si estuvieras rompiendo las reglas al comer postre para la cena. Está a la altura de la salsa de arándanos como una de nuestras guarniciones favoritas para la fiesta anual.

Pero la cazuela de camote no solamente tiene que ser una cosa de una vez al año. Es relativamente fácil de hacer y se mantiene bien en el refrigerador, por lo que puede agregarlo felizmente a su lista de recetas fáciles de otoño y disfrutar de las sobras durante la próxima semana. La cazuela combina bien con alimentos ricos en proteínas como bistec o chuletas de cerdo, pero también es un excelente plato para acompañar una ensalada de otoño agria y crujiente para una cena más ligera.

Y lo crea o no, hay un tonelada de formas de innovar en este plato clásico. Desde merengue de arce hasta praliné streusel, desde versiones veganas más saludables hasta sabrosos horneados rellenos de frijoles, hasta adiciones deliciosas y uumlber como bourbon y nueces con mantequilla, las formas en que puedes preparar esta deliciosa guarnición son prácticamente infinitas. De hecho, es posible que desee incorporarlo en su rotación semanal y probar varias de estas ideas en septiembre y octubre, para que sepa exactamente cuál desea agregar a sus mejores recetas de Acción de Gracias. Entonces tendrás la garantía de que les dejarás sin aliento.


La mejor cazuela de camote de Acción de Gracias

La cobertura crujiente de nueces y el cremoso puré de camote dulce es siempre la mejor parte. Podemos comer esto todos los días porque tiene mucha textura. Es casi como un postre a su manera. La dulzura de esta cazuela es realmente equilibrada y la cobertura de nueces se suma a la delicia.

Video de la receta de la cazuela de camote

Nuestro menú de Acción de Gracias siempre tiene esto genial y fácil receta de cazuela de camote. Realmente se puede hacer sin mucha molestia. Lo mejor de todo es que se puede preparar con anticipación y luego sacarlo para hornear el día que esté listo para servirlo. Es posible que tenga que hacer dos bandejas de esto porque todos estarán encantados de tener porciones dobles

Si no quiere asar batatas frescas, ciertamente puede usarlas enlatadas. Solo asegúrate de ajustar el nivel de azúcar. Las batatas enlatadas a veces tienen almíbar, lo que las hace dulces. Es una excelente guarnición y, como mencionamos, ¡es incluso excelente como postre! Tenga un poco de crema batida a un lado para que sea más especial. ¡Celebre esta cazuela de camote con estilo!



Comentarios:

  1. Inerney

    Esta frase bastante buena es necesaria solo por cierto.

  2. Ya'qub

    Veo que no tienes razón. Estoy seguro. Escribe en PM.

  3. Moogugul

    Creo que no tienes razón. Me ofrezco a discutirlo. Escríbeme por MP.

  4. Kemp

    Seguramente. Estoy de acuerdo con todo lo dicho anteriormente. Podemos hablar de este tema.

  5. Layken

    hola a todos !!!!!!!!!!



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