Recetas de cócteles, licores y bares locales

Receta de patatas fritas caseras de manzana

Receta de patatas fritas caseras de manzana

  • Recetas
  • Ingredientes
  • Fruta
  • manzana

Estos son excelentes para un refrigerio o un almuerzo para llevar o para agregar a un helado. Sigue revisando el horno ya que las rebanadas variarán de tamaño al cortarlas, por lo que algunas de las patatas fritas estarán listas después de 2 horas, otras podrían necesitar más tiempo.

9 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 2

  • 40 g de azúcar en polvo
  • 11 cucharaditas de jugo de limón (tanto como desee)
  • Manzanas

MétodoPreparación: 15 min ›Cocción: 3 h› Listo en: 3 h 15 min

  1. Precalienta el horno a 110 ° C. Forre 2 bandejas para hornear grandes con papel de hornear antiadherente.
  2. Poner el azúcar, el zumo de limón y 90ml de agua en una cacerola a fuego lento. Revuelva para disolver. Lleve a ebullición y cocine durante 3-4 minutos hasta que esté almibarado. Dejar de lado.
  3. Cortar la manzana en rodajas finas, descartando los extremos. Sumerja en el almíbar, coloque las bandejas en 1 capa.
  4. Hornee por 2 o 3 horas, volteando a la mitad, hasta que se seque.
  5. Transfiera a una rejilla para enfriar y crujir.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(0)

Reseñas en inglés (0)


Los chips de manzana al horno son uno de los mejores bocadillos saludables para un observador de peso y un fanático de la salud. Además, no requieren ningún esfuerzo y no son demasiado caras.

Cualquiera que sea el tipo de manzana que elija, depende de su gusto. Comience quitando el corazón de las manzanas. Corta la manzana en rodajas finas. Cuanto más fina sea la rodaja de manzana, más crujientes serán las patatas fritas. Si quieres que se vean como anillos de manzana (como las fotos en esta publicación) usa un descorazonador de manzanas. Espolvoréalos con un poco de sal. La sal agrega un bonito contraste al sabor dulce de las patatas fritas.

Pon las patatas fritas de manzana en el horno. Déjalos hornear en el horno durante 45 minutos y luego voltéalos hacia el otro lado durante 30 minutos más. Este refrigerio libre de culpa seguramente te alegrará el día, ya que no te sentirás más pesado en el estómago ni en el corazón.

Con octubre recién llegando, y un fin de semana con mi familia recogiendo manzanas, ¡no podía esperar para hacer estos chips de manzana! Bono: ¡Toda la familia los ama, incluida mi hija pequeña!

¡También le encantaba recoger manzanas y el infierno!


Chips de manzana y canela al horno

  • Autor: Sally
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas.
  • Tiempo total: 3 horas, 30 minutos
  • Rendimiento: sirve 3-4
  • Categoría: Snacks
  • Método: hornear
  • Cocina: Americana

Descripción

Tan adictivo. ¡Y todo lo que estás comiendo son manzanas puras!

Ingredientes

  • 3 manzanas (Yo uso Granny Smith, Pink Lady o Honey Crisp)
  • canela molida
  • azúcar granulada

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 200 ° F (93 ° C). Cubra dos bandejas para hornear grandes con tapetes de silicona para hornear. Dejar de lado.
  2. Lave y corte las manzanas en rodajas finas como se muestra en las fotos de arriba. Extienda las rodajas de manzana en los moldes para hornear formando una sola capa. Espolvorear con canela y azúcar.
  3. Hornee por 1 hora, voltee las manzanas y hornee por otras 1-1.5 horas. Apague el horno y mantenga las manzanas adentro mientras el horno se enfría durante 1 hora. Esto los ayudará a ponerse crujientes. Algunas manzanas pueden ser masticables y ligeramente crujientes después de 3 horas en el horno. Guarde los chips de manzana a temperatura ambiente en un recipiente hermético hasta por 1 semana.

Palabras clave: Chips de manzana horneadas

Recetas Relacionadas


Receta de manzana crujiente y manzana crujiente de manzana n. ° 8211

El crujiente de manzana casero es mi hija mayor, Nancy Hartman & # 8217s, postre favorito. ¡Algunos podrían decir que debería ser considerada una snob de manzana crujiente! Está muy orgullosa de este título ya que debe asegurarse de que cada cucharada capture lo crujiente de cada bocado. Debido a sus altos estándares, ella y su familia llaman a esta receta & # 8220Apple Crispy Crisp & # 8221.

Según Nancy, & # 8220 En mi opinión, las manzanas son solo una cama para que los crujientes se recuesten y nunca deberían desaparecer y dejar las manzanas solas. Si sigue esta receta, cada bocado estará rico en manzana, crujiente y helado hasta el fondo del tazón. Puedes agradecerme más tarde. & # 8221

  • 6 manzanas grandes para cocinar, peladas, sin corazón y en rodajas *
  • 3 cucharadas de jugo de lima o jugo de limón, recién exprimido
  • Ralladura de 1 naranja, dividida
  • 3/4 taza de copos de avena a la antigua
  • 1 taza de azúcar morena bien compacta
  • 1/8 cucharadita de extracto puro de almendras
  • 1/2 taza de nueces, picadas
  • 3/4 taza de harina para todo uso
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1 cucharada de canela molida, dividida
  • 3/4 taza de mantequilla sin sal, ablandada

Precaliente el horno a 375 grados F. Unte con mantequilla una sartén rectangular de 9x13 pulgadas.

Preparar relleno de manzana - En un tazón grande, agregue las manzanas en rodajas, el jugo de limón y la mitad de la ralladura de naranja. Revuelva suavemente hasta que todo esté bien mezclado. Vierta la mezcla de manzana en la sartén preparada y reserve.

Preparar cobertura crujiente - En otro tazón grande, combine la avena, el azúcar morena, el extracto de almendras, las nueces, la harina, la nuez moscada, la mitad de la canela y la ralladura de naranja restante. Triture todos los ingredientes hasta que se mezclen todos los ingredientes secos y la mezcla se desmorone. Agregue lentamente la mantequilla ablandada y mezcle hasta que se desmorone.

Espolvoree la mezcla preparada de cobertura crujiente sobre las manzanas. Espolvoree la canela restante sobre la mezcla de migajas.

Coloque la manzana crujiente preparada en la rejilla central del horno. Hornee aproximadamente de 40 a 50 minutos hasta que la corteza esté dorada y las manzanas estén tiernas al pincharlas con un tenedor. Retirar del horno.


¿No es la manzana crujiente un postre?

Es posible que mis lectores estadounidenses hayan aterrizado aquí en busca de una manzana crujiente, el postre.

El crujiente de manzana americano es en realidad lo que llamamos crumble de manzana aquí en Escocia. Un postre de manzana al horno donde las manzanas se cubren con un crumble (o cuando sale del horno un crujiente) de harina, azúcar y mantequilla (o untable sin lácteos).

Algunas personas también agregan avena, muesli o granola al aderezo.

Lo sé, a veces puede resultar confuso, pero todo lo que necesitas saber es que estos son bocadillos súper sabrosos y saludables. Los bocadillos perfectos para aquellos que están cuidando su peso y un buen bocadillo saludable para las loncheras de los niños también.

Patatas Fritas De Manzana Y Canela

Ingredientes

  • 2 manzanas pequeñas
  • & # 189 cucharaditas de aceite de coco
  • & # 189 néctar de agave
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 130c / 110c ventilador / marca de gas & # 189.
  2. Corta muy finamente dos manzanas pequeñas, ya sea con una mandolina o con un cuchillo.
  3. Mezcle el aceite de coco y el néctar de agave. Si el aceite de coco está un poco duro, caliéntalo un poco para ablandarlo.
  4. Coloque las rodajas de manzana en una bandeja para hornear forrada y cepille con la mezcla de aceite, luego espolvoree con canela.
  5. Hornee por aproximadamente 2 horas. Verifique después de 1 & # 189 horas. El tiempo que tardarán en hornearse depende de qué tan finamente corte las manzanas.
  6. Dejar enfriar y hacer crujiente en la bandeja. Una vez fríos, estos se mantendrán en una tina hermética durante unos días.

  1. Más fácil que un pastel: Te adoro la tarta de manzana, pero eres un trabajo de amor. Aquí cambiamos la masa de tarta por la cobertura de avena streusel. Evite que la masa de pastel se enfríe y deje su rodillo en el gabinete.
  2. Ingredientes básicos: Las patatas fritas son bastante sencillas y no se requieren ingredientes extraños. La mayoría de ellos también se repiten en ambas capas.
  3. Sin huevos: Muchos panaderos han estado pidiendo recetas para hornear sin huevo como esta.
  4. Tiempo de enfriamiento corto: Por mucho que me guste el pastel casero, viene con un largo tiempo de enfriamiento. A veces necesitamos algo un poco más rápido, pero igual de estacional e impresionante.
  5. Y es delicioso: ¿Qué es mejor que las manzanas calientes con canela y la cobertura de avena crujiente y masticable? Esta es una visita obligada para el clima frío.

Por encima de todo & # 8211 si tienes pequeños, este postre es conveniente y manejable. Con un niño pequeño y un bebé, soy una mamá cansada que puede hablar por experiencia. No tiene que esperar a que nada alcance la temperatura ambiente, se enfríe o se enfríe. Mi hija se divirtió esparciendo las manzanas en el plato y espolvoreando el desmenuzado de avena encima.


Chips de manzana y canela al horno caseros

Honeycrisp. Cuando veo el primer letrero que anuncia la llegada de manzanas crujientes al mercado de agricultores, tiendo a marearme. Intento ocultar mi entusiasmo mientras compro mucho más de lo que necesito. Honeycrisp es mi manzana favorita y, por lo general, está disponible por poco tiempo durante el otoño. Solo la palabra me recuerda las caminatas de otoño con mi familia y las hojas se vuelven de todos los colores.


De hecho, cuando viajo de regreso a Wisconsin para visitar a mis padres, todavía hacemos del huerto de manzanas una de nuestras paradas. En el estilo habitual de un pueblo pequeño, por supuesto, conocemos a la familia que dirige el huerto y, por lo general, partimos una enorme manzana acaramelada mientras degustamos la sidra.

Las manzanas recogidas del árbol siempre me saben mejor. Los chips de manzana al horno son una gran idea para ese celemín de manzanas que traes a casa del huerto. Los he visto aparecer en la web, así que quería probar una versión sin azúcar, lo que lo convierte en un excelente refrigerio para los niños también.

Dos ingredientes, ¡muy simples! Para la receta, asegúrese de usar manzanas que tengan un gran sabor para empezar, que disfrutaría comerlas crudas. De lo contrario, las patatas fritas podrían volverse amargas y te preguntarás por qué.

Puede convertirse en un bocadillo adictivo, aunque si tienes poco tiempo, es posible que desees hacer algo como estos chips de col rizada. Dado que básicamente está deshidratando las manzanas a fuego lento en el horno, puede llevar hasta 3 horas. Me gusta hacer chips de manzana un fin de semana por la mañana para que estén listos para un refrigerio por la tarde. Requieren muy poco trabajo de preparación, solo de 5 a 10 minutos, y luego puede tirarlos al horno y olvidarse de ellos por un tiempo.

El tiempo de horneado varía según el horno y el grosor de las rodajas de manzana. Quieres cortarlos lo más finos posible. Por lo general, las mandolinas funcionan mejor para este tipo de trabajo, pero he descubierto que toda la manzana puede ser demasiado ancha para una mandolina. Utilizo un cuchillo afilado, por lo que el grosor varía un poquito.

Por lo general, los como tan pronto como están fuera del horno. Quieres que estén crujientes cuando los saques. Es una excelente manera de obtener una porción de fruta en su día: ¡comer papas fritas! Como beneficio adicional, las manzanas están incluidas en la lista de los 20 alimentos más saludables aprobados por Paleo Grub. Son una buena fuente de fibra, y hay un dicho que quizás haya escuchado sobre las manzanas y mantener alejado al médico, porque son muy buenas para usted. La próxima vez que haga estos (casi garantizado nuevamente el próximo fin de semana) también podría rociarlos con un poco de jarabe de arce, que realmente completaría su perfección de otoño.


Patatas fritas fáciles de canela

Estas patatas fritas caseras de canela son ligeras, crujientes y bajas en carbohidratos. Son un receta fácil de bocadillos.

La otra noche, estaba deseando algo dulce. Realmente no quería nada pesado o demasiado azucarado. Solo algo para satisfacer mi gusto por lo dulce.

Realmente no tenía nada a mano que se ajustara a los requisitos, pero sí me sobraron las tortillas de un lote reciente de enchiladas. Hace un tiempo hice estas increíbles patatas fritas de ajo con las tortillas sobrantes, así que decidí probar una versión dulce.

El resultado fueron estas patatas fritas de canela ligeramente dulces y crujientes.

Estos fueron extremadamente fáciles de hacer. Simplemente corté las tortillas que me sobraron en ocho porciones. Después de colocarlos en una bandeja para hornear, los cepillé con una capa ligera de aceite de oliva y espolvoreé una mezcla de canela y azúcar encima. Se hornearon durante unos minutos y el resultado fueron estos chips dulces y crujientes.

Me sorprendió lo fáciles que fueron de hacer. ¡Y aún más asombrado de lo deliciosos que estaban!

Irían perfectamente con un poco de yogur y fruta o mi ensalada de frutas de manzana y arándano. También sería genial como refrigerio por la tarde o servido junto con esta salsa de piña. O simplemente como un refrigerio cuando se le antoje algo crujiente y dulce.


Crujiente de manzana fácil

Suscríbase a nuestro boletín para recibir los últimos consejos, trucos, recetas y más, enviados dos veces por semana.

Al registrarse, acepta nuestros Términos de uso y reconoce las prácticas de datos en nuestra Política de privacidad. Puede darse de baja en cualquier momento.

¿Presionado por el tiempo, o simplemente reacio a los pasteles? Si no puede hacer una tarta de manzana fresca, la mejor opción es una crujiente de manzana fácil. Simplemente pele, descorazone y corte las manzanas, mezcle con un poco de azúcar y canela y viértalas en una fuente para hornear. Luego mezcle la avena, el azúcar morena y la mantequilla para el streusel en el mismo tazón que usó para mezclar las manzanas (eso le ahorra un plato para lavar). Espolvorea el streusel sobre las manzanas y, en aproximadamente una hora, tendrás un postre fácil de manzanas burbujeantes cubiertas con una cobertura crujiente y dulce. Siéntase libre de ajustar el azúcar en esta receta a la dulzura de las manzanas, usando 2 cucharadas para las excepcionalmente dulces y 3 si las manzanas están en el lado agrio.

Para obtener más información, pruebe nuestra receta crujiente de melocotón fácil o la base de pastel fácil casera.

Consejos para Navidad

Instrucciones

  1. 1 Caliente el horno a 350 ° F y coloque una rejilla en el medio. Cubra ligeramente una fuente para hornear de 8 por 8 pulgadas con mantequilla. Combine las manzanas, el azúcar granulada, la canela y 1/8 de cucharadita de sal en un tazón grande y mezcle para cubrir. Coloque la mezcla de manzana en la fuente para hornear preparada y reserve.
  2. 2 Usando el mismo tazón que para mezclar las manzanas, mezcle el azúcar morena, la avena, la harina y el 1/8 de cucharadita de sal restante hasta que estén bien combinados. Con las yemas de los dedos, mezcle los trozos de mantequilla hasta que se formen pequeños grumos y la mantequilla esté bien incorporada, aproximadamente 2 minutos.
  3. 3 Espolvoree la cobertura uniformemente sobre las manzanas y hornee hasta que el streusel esté crujiente y las manzanas tiernas, aproximadamente de 50 a 60 minutos. Deje enfriar en una rejilla al menos 30 minutos antes de servir.

Manzana crujiente casera

Mezcle ½ taza de azúcar con jugo de limón, canela y agua. Vierta en el fondo de su cacerola o bandeja para hornear. Corta las manzanas en rodajas y colócalas en el plato. Coloque la ½ taza restante de azúcar, harina, sal y mantequilla en un procesador de alimentos y procese hasta que se desmorone. Esparcir sobre las manzanas.

Hornee a 375 grados durante 50 minutos.

Consejo: si le gusta la manzana crujiente en el lado de la tarta, debe usar manzanas Granny Smith. También aguantan mejor. Si te gustan las manzanas más dulces, debes usar manzanas Washington.

Para apoyar el blog, consulte los libros electrónicos HBHW disponibles en Amazon. ¡Gracias!

Divulgación: algunos de los enlaces a continuación son enlaces afiliados, lo que significa que, sin costo adicional para usted, ganaré una comisión si hace clic y realiza una compra.


Ver el vídeo: No volverás a comer Papas Fritas de otra Manera! (Enero 2022).