Stick para saorma



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Si tiene una máquina o batidora de pan especial, es fácil amasar todo. Necesita obtener una corteza como el pan, para que no se pegue a las paredes de la olla, así que agregue más agua o harina según sea necesario.

Deje que la corteza se eleve durante 20 minutos, tiempo durante el cual calienta el horno al máximo.

Extienda láminas delgadas del tamaño deseado, colóquelas en la bandeja forrada con harina o papel de horno, déjelas reposar por otros 5 minutos. Mete al horno, al máximo nivel, unos minutos, muy pocos. Se hinchan rápidamente, dejamos que se doren un poco (revísalos en el fondo), sácalos, pinchalos ligeramente con un tenedor y cúbrelos con una toalla para mantenerlos suaves, buenos para enrollar en saorma.

Si te gustan los crujientes, deja de taparlos.


¿Cuál es la forma más saludable de comer un shaorma y cómo comerlo sin aumentar de peso?

Los rumanos se han enamorado en los últimos años del marisco, la ternera Black Angus y los quesos con moho noble, pero nunca renunciarían a los placeres culpables. Foodstory.ro y la nutricionista Mihaela Bilic le presentan las variantes saludables de los platos más populares, ya sean rumanos o importados, en una serie titulada simplemente "Lo que comen los rumanos".

& ldquoSaorma se ha convertido para los rumanos en lo que es el sándwich con baguette y jamón para los franceses, la pizza para los italianos o la hamburguesa para los estadounidenses. Es una comida completa y práctica que se toma en la esquina y rdquo, dice. nutricionista Mihaela Bilic, que también nos da algunos consejos a tener en cuenta la próxima vez que vayamos a la comida rápida de la esquina.

Preste atención a las proporciones correctas entre los ingredientes:

& ldquoSaorma es un producto nutricionalmente equilibrado porque reúne los 3 grupos de nutrientes: carbohidratos de barra y patatas, proteínas de carne y grasas de salsa. Nuestra única preocupación debe ser respetar las proporciones correctas entre los ingredientes, es decir, no exagerar con la cantidad de patatas y salsa. En general, el saorma contiene un peso fijo en cuanto a carne, podemos "personalizarlo" en cuanto al tipo de salsas / ensaladas. Evite la variante de "talla única", que puede duplicar la cantidad de calorías sin un beneficio real para el sabor ".

Saorma, más saludable que la repostería

& ldquoA comer saorma de vez en cuando (máximo 2 veces por semana) es un hábito que no tiene ningún efecto negativo sobre la salud o la figura. Definitivamente es una mejor opción que los pasteles, bocadillos, papas fritas y otros bocadillos. Finalmente, el saorma es la porción de carne, pan y ensalada enrollados en un sándwich en lugar de ponerlos en un plato. Siempre que seamos tacaños con las salsas y las patatas, saorma puede ser una opción inteligente que tenga en cuenta el ritmo acelerado de la vida diaria y rdquo.

Cómo comer saorma y no subir de peso:


& ldquoSaorma puede ser un alimento no peligroso para la figura si nos limitamos a palitos, carnes y verduras (encurtidos, lechugas, tomates, repollo), sin patatas y sin salsa que no supere los 250-300cal / pieza. Por cada cucharada de salsa agrega 50cal y otros 100 mínimo para las papas y rápidamente obtendrás una saorma de 600cal.

Para un adulto, comer un saorma con un yogur para beber significa tener una comida correcta y equilibrada, que te mantiene en el pueblo durante 3-4 horas. Saorma es un producto de comida rápida que se prepara rápidamente, pero no debe consumirse rápidamente, sobre la marcha. No son los productos de comida rápida los que no son saludables, sino la gran cantidad en la que los consumimos, la frecuencia con la que los usamos y el hecho de que los ingerimos rápidamente, sin disfrutarlos. & Rdquo

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400 gr de harina
una cucharadita de sal
una cucharadita de azucar
2 cucharadas de aceite de oliva
200 ml de agua caliente
un sobre de levadura seca (si una bola es del tamaño de una bola)
una yema de huevo
4 cucharadas de leche

Paso 1:
Ponga azúcar, sal y levadura en agua tibia. Revuelva y agregue la harina bajo la lluvia. Ahora hay que añadir el aceite y mezclar hasta que quede una costra homogénea y no pegajosa.

Paso 2:
Poner la masa en un bol que esté tapado y dejar a temperatura ambiente durante una hora. Después de una hora, la masa casi duplica su tamaño.

Paso 3:
Ahora rompa los trozos de masa y extiéndalos con un rodillo. Las hojas deben ser lo más finas posible. La yema de huevo se mezcla con leche. Engrasa las colas con esta composición y mételas al horno (deben estar bien calentadas).


Shaorma casera

La shaorma casera es un plato tan sabroso y sabroso como el producto original. Al mismo tiempo, la shaorma casera es mucho más saludable, ya que se prepara con los ingredientes elegidos, preparados y combinados a tu gusto. Es ideal para almuerzos o fines de semana en familia o con amigos.

Compartir con amigos:

Shaorma casera es una alternativa mucho más segura y saludable al producto original. En términos de sabor y sabor, seguramente serán al menos tan buenos como los de una ciudad shaorma, si no incluso mejores.

Shaorma ha sido durante mucho tiempo un plato muy buscado y consumido en nuestro país. El producto en sí no debe ser nocivo para la salud, pero depende mucho de la calidad y frescura de los ingredientes utilizados, así como de las condiciones de higiene del lugar y de la persona que lo elabora. Además, influye la cantidad de salsas y colas utilizadas en su elaboración.

En tu propia cocina podrás elegir y ajustar los ingredientes para que obtengas un sabroso shaorma casero, que no es una bomba de calorías y que puede ser consumido con confianza tanto por niños como por adultos.


Ayuno Shaorma: una receta deliciosa para todos los gourmets

Incluso si es en ayunas, ¡las comidas familiares no tienen por qué ser aburridas! Si disfrutaste ir a un shaorma familiar de vez en cuando, no deberías estar triste cuando comiences a ayunar, porque hay muchas recetas para ayunar shaorma, algunas incluso más saludables que la versión clásica.

Ayunar Shaorma, sin soja es una receta a base de verduras y hummus, que puedes preparar de forma rápida y sencilla en cualquier momento, y si quieres demostrar tus dotes de ama de casa, puedes invitar a tus amigas a degustarla.

Ingredientes necesarios para un shaorma en ayunas:

Para la preparación del pegamento:

Para el llenado:

¿Cómo se prepara el shaorma para el ayuno? En tan solo unos sencillos pasos, que seguramente cualquier ama de casa ha hecho en el pasado:

Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta obtener una composición homogénea. A continuación, amase bien la masa y déjela reposar unas horas.

Dividirlo en dos trozos y preparar la forma de pegamento con la ayuda de un tornado. Ponga los dos palitos en una bandeja para horno durante 3-4 minutos, a fuego alto.

Primero, lave y pele todas las verduras.

El calabacín, las zanahorias y las patatas y las cebollas se cortan en cubos pequeños y se colocan en un bol. Engrasa una sartén con aceite y coloca estas verduras, luego déjalas en el horno durante 30-40 minutos, hasta que se doren. Mientras tanto, picar finamente la col, los tomates, los pepinillos y el perejil. Agrega sal, pimienta o pimentón al gusto.

Después de sacar las verduras del horno, engrasa los dos palitos con hummus o kétchup, según tus preferencias. Para empezar, coloca la mezcla de verduras cocidas en toda la superficie del palito.

Luego continuar con la ensalada y los tomates frescos, junto con los encurtidos. Dobla el pegamento y tu shaorma de ayuno está lista.


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