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Nuevo guiso de patatas ahumadas

Nuevo guiso de patatas ahumadas

Primero preparamos los ingredientes para tenerlos a mano.

Limpiamos las patatas, las lavamos y las cortamos en dados más grandes, limpiamos la cebolla, lavamos y cortamos en escamas, limpiamos la zanahoria y la rallamos en el rallador pequeño.

Cortamos la pechuga de cerdo en trozos más pequeños.

En una cacerola espaciosa, calienta el aceite, agrega la pechuga de cerdo y caliéntala por unos 10 minutos, luego retírala y agrega la cebolla y la zanahoria. Agrega una taza de agua y un poco de sal y deja cocer por unos 15 minutos, hasta que se ablande, luego mete las papas en la sartén, agrega suficiente agua para taparlas, pon el humo y mete la sartén al horno, a fuego lento. Calentar hasta que se penetren las patatas.

Cuando las papas estén penetradas, sacar la sartén del horno, agregar la mezcla de tomates y pimientos, sazonar con sal y pimienta, volver a poner la sartén en el horno por otros 10 minutos, hasta que se combinen los sabores, considerando que la mezcla de tomates y los pimientos ya están hervidos. Retire la sartén del horno y agregue el eneldo finamente picado.

Disfrute de su comida !


Plato picante de patatas con salsa blanca

Desde niño recuerdo cómo mi abuelo hizo un plato de papa picante estupendo. Sí, leíste bien, mi abuelo y no mi abuela. Aunque también cocinaba buena comida, comer patatas era la especialidad de su abuelo.

Pero también hablé de esto cuando escribí la receta para plato de patatas en salsa de tomate & # 8211 se puede encontrar aquí.

Ahora parece que los tiempos han vuelto, porque aunque cocino comida & # 8230 llamémosla "sofisticada" o más bien con diferentes influencias extranjeras, plato de patatas es la especialidad de mi marido.

para plato de papa picante se puede agregar algo de carne, salchichas, carne ahumada, o se puede hacer simple, de publicación. En cualquier caso, es una comida barata que se prepara con bastante rapidez, ya que no es necesario que te sientes al lado de la sartén cuando hierve.

Puedes preparar fácilmente uno sabroso. plato de papa picante, si solo tienes unos pocos ingredientes a mano. En primer lugar, necesitas patatas, por supuesto. Un kilogramo será suficiente para algunas porciones sustanciales. Luego algunas verduras, de las cuales la cebolla y la zanahoria son indispensables.

Para mi al menos así de simple plato picante de patatas en salsa blanca Salir del impasse siempre que estemos huyendo y no tengamos ni idea y no tengamos mucho tiempo para cocinar. Sé que es la favorita de mi marido, así que en estos casos mi pensamiento se le escapa por primera vez.

Un poco de pasta de tomate añadida además de los ingredientes básicos siempre le dará sabor, y si le agregas un poco de pasta de pimiento o rosquillas (opcional) conquistarás a todos con su sabor. Y sepa que si no tiene una pasta de tomate o rosquillas, es simple y aún así sale bien. Especialmente para alguien que ama las papas, como mi esposo.