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Tarta de palitos de Godina Justitiarul

Tarta de palitos de Godina Justitiarul


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1. Triturar los palitos con un rodillo o dárselos al robot, hasta que queden tan finos como pan rallado.

Pon este pan rallado en un bol y mezcla con la mantequilla derretida mezclada con crema agria y huevo, hasta que se convierta en una pasta homogénea que se coloca en la tabla, se cubre con un film plástico y se extiende con un rodillo en una hoja redonda, aprox. 4-5 mm y luego cubrir una tartaleta untada con un poco de aceite de oliva.

2. Desenvuelva el brócoli en trozos y cocine en agua hirviendo con sal durante unos minutos. Enjuagar con agua fría y escurrir.

3 Calentar el tallo de puerro verde cortado en rodajas con unas rodajas de pimiento rojo y 2-3 piezas de champiñones. Calentar un poco por ambos lados luego sacar en un plato y parar para decorar. En el aceite caliente restante, sofreír las setas en rodajas, los tomates y pimientos cortados en cubitos, la pechuga de pollo en cubitos y los racimos de brócoli. Sal y sazona al gusto. Ponga la sartén a un lado, déjela enfriar un poco luego agregue sobre el relleno endurecido, huevos batidos bien con crema agria. Verter sobre la parte superior de la tarta, poner en el horno precalentado por unos 20 minutos luego retirar, rallar el queso por encima, decorar con las verduras se detuvieron y luego se hornearon durante unos 5 minutos, para gratinar. Porción después de que se haya enfriado un poco

¡Buen apetito!


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