Hamburguesa de primavera


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Mezclar la carne con las patatas en un rallador pequeño, el perejil finamente picado, la cebolla y el ajo finamente picados, el huevo y las especias más la pasta de tomate. Forme 16 bolas, póngalas en film transparente y aplaste. Deje enfriar durante 30 minutos y luego enfríe en la parrilla.

Ponga las rebanadas de pan a la parrilla, ponga rebanadas de queso y 2 "albóndigas" encima. Deje que el queso se derrita un poco, luego agregue las papas fritas, la mayonesa, las rodajas de pepino y rábano, las cebolletas y las hojas de lechuga y cubra con una rodaja de pan dorado a la parrilla.

Servir inmediatamente. Gran apetito !!!


Paquetes de primavera caseros

Verter agua hirviendo sobre los fideos de celofán y dejar en remojo unos 5 minutos.

Las zanahorias se limpian, se lavan y se rallan en trozos grandes. Las cebollas verdes se limpian, se lavan y se cortan en aros finos. El jengibre se limpia y se corta en cubos finos.

Se permite que los brotes de soja y frijol mungo se escurran bien.

Los fideos se cortan en trozos pequeños, se mezclan con zanahorias, cebollas verdes, jengibre, soja y brotes de bambú y se sazonan con 2 cucharadas de salsa de soja, sal y pimienta.

Se extiende yufka o pasta filo, las hojas se dividen en cuartos, se colocan 2 cuartos uno encima del otro. Colocar encima el relleno y engrasar los bordes con clara de huevo.

Los bordes inferiores y laterales se doblan sobre el relleno y se enrollan firmemente en paquetes.

Calentar el aceite, freír los paquetes en porciones durante unos 3-5 minutos y dejar escurrir sobre papel de cocina.

Los paquetes de primavera junto con la salsa de soja y Sambal Oelek se colocan en platos y se sirven.


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Alergias primaverales. Que evitar

Las alergias primaverales pueden ser peligrosas. Hay algunas frutas y verduras que debe evitar durante la temporada de alergias. Si alguna vez ha experimentado alergias primaverales, como la alergia al polen de abedul, debe evitar: manzanas, almendras, zanahorias, apio, cerezas, avellanas, kiwi, melocotones, peras y ciruelas, escribe el médico. Ro.

Si eres alérgico al polen de ambrosía, no debes comer: plátanos, melones, pepinos, patatas blancas, calabacín y pipas de girasol.

Por lo tanto, evite comer alimentos crudos, es mejor cocinarlos. La mejor manera de reducir su riesgo de alergias es evitar por completo estos alimentos que pueden molestarlo.

Es mejor evitar la exposición a alérgenos. Cuando sale, usa gafas de sol y sombrero. Por la noche, no olvide tomar una ducha caliente y lavar la ropa que ha estado usando durante todo el día para eliminar el polen de su cabello y ropa.

Las deliciosas fresas pueden causar alergias, especialmente a los niños.

Hamburguesa vegetal

4 rodajas de berenjena
1/2 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de ajo en polvo
2 cucharaditas de orégano
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
2 bollos de hamburguesa
Hojas de lechuga
rodajas de cebolla morada
hummus (pasta de garbanzos)
Rodajas de tomate

Método de preparación

Espolvoree las rodajas de berenjena con sal y déjelas durante 30 minutos, luego limpie con una toalla seca.

En un tazón pequeño, mezcle 2 cucharadas de aceite de oliva con pimentón, ajo en polvo, orégano, sal y pimienta.

Unte cada rodaja de berenjena con esta mezcla y fría en una sartén grill muy bien calentada durante 3-4 minutos por cada lado.

El panecillo se rellena con una hoja de lechuga, rodajas de cebolla, una rodaja de berenjena untada con hummus y una rodaja de tomate.

Los rellenos pueden ser muy diferentes, puedes usar tus favoritos o los que tienes en la cocina.


Rollitos de primavera o rollitos de primavera

Los rollitos de primavera se cortan y envuelven verduras en una hoja de arroz, luego se fríen o se hornean.

Como muchos platos chinos, los paquetes de primavera cuentan una historia interesante sobre la migración y la adaptación. Se pueden encontrar en casi todos los continentes, con variaciones de relleno, empaque y salsa para servir.
Los paquetes de primavera son un aperitivo común en muchas cocinas asiáticas. Pueden ser fritos y crujientes o servidos fríos, a veces llamados & # 8222paquetes de primavera frescos & # 8221. Están llenos de ingredientes que se pueden comer crudos, como zanahorias ralladas, brotes de soja o ingredientes que se han cocinado antes, por ejemplo: camarones, salmón ahumado, tofu hervido.

Lo que todos los paquetes de primavera tienen en común es el empaque. A diferencia de los rollos de huevo, que están hechos de harina y huevos, los paquetes de primavera se enrollan en papel de arroz.

Los chinos celebran el Año Nuevo durante 2 semanas. Es hora de disfrutar de los alimentos más sabrosos y preciados. Al comienzo de la comida, se sirven bocadillos preparados con arroz y láminas de verduras o carne. Por eso se llaman paquetes de primavera.


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