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Los 14 mejores vinos tintos para beber en 2020

Los 14 mejores vinos tintos para beber en 2020



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Cabernets, Pinots y más.

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Cuando se trata de vino tinto, hay una variedad de uvas clásicas para elegir, como Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Sin embargo, el estilo de cada clásico varía mucho de un fabricante a otro. Tome Pinot Noir, por ejemplo, una uva difícil de cultivar debido a su piel delicada y dificultad para madurar en áreas que carecen de suficiente sol. El estilo de Pinot de California es típicamente maduro, potente y frutal. La misma uva cultivada en los distintos pueblos de Borgoña en Francia devuelve un estilo muy diferente, fluctuando en grados de madurez, con algunos más frutales que otros, pero también notablemente terroso e imbuido de amplia acidez y taninos firmes y tensos.

Teniendo en cuenta todas las variedades de uva de vino tinto, estos son algunos de los mejores vinos tintos de todo el mundo. Entonces, prepara ese sacacorchos.

Mejor en general: Louis Latour Chateau Corton Grancey

Uno de los nombres más importantes de toda Borgoña es Louis Latour, y uno de los vinos más exclusivos que producen es este Chateau Corton Grancey, una mezcla de cuatro viñedos Grand Cru (Bressandes, Perrières, Grèves y Clos du Roi).

Con notas profundas de grosellas negras y rojas, zarzamora, cítricos de naranja sanguina y frambuesas secas subrayadas por especias para hornear y flores rojas secas, este Pinot Noir es también una obra maestra de textura con una acidez deliciosa y taninos pegajosos parecidos al cedro.

Mejor tinto de California: Charles Krug Cabernet Sauvignon 2017

Hoy, gracias al liderazgo del copropietario Peter Mondavi Jr., la bodega Charles Krug es un pilar del Valle de Napa. Con el enólogo de mucho tiempo Stacy Clark al timón, los vinos son absolutamente deliciosos, de estructura clásica y decididamente dignos de la edad.

Procedente de cinco sitios inmobiliarios en Yountville, este 2017 tiene un precio increíblemente modesto y un pedigrí impecable. Las frutas de mora maravillosamente ricas se mezclan con especias marrones, tabaco y vainilla. El Cabernet Sauvignon tiene mucho cuerpo, con cereza negra, compota de moras y grosellas negras, todo respaldado por taninos de grano fino encantadores.

Mejor orgánico: Larkmead Cabernet Sauvignon 2016

Esta bodega, bajo la supervisión del enólogo Dan Petroski, no solo se enfoca en hacer vinos de clase mundial. Petroski ayuda a arrojar luz sobre el trabajo necesario para estudiar el cambio climático, y en 2015, Larkmead se convirtió a las prácticas de agricultura orgánica.

Los recolectores de Cabernet deben almacenar vinos de la cosecha 2016, que tienen una alta acidez naturalmente vibrante debido a una temporada de crecimiento moderada. Los significantes distintivos son frutas oscuras profundas y una frescura distintiva, todo lo cual Larkmead 2016 tiene en abundancia. A eso se suman especias marrones increíblemente atractivas, tierra recién removida y tabaco envuelto en chocolate negro, con deliciosas notas violetas violetas y taninos firmes y polvorientos. Este es un vino para contemplar durante muchas horas e idealmente, durante la próxima década con una botella o dos cada año.

Pinot de California más digno de la edad: Frank Family Vineyards 2018

El propietario Rich Frank, un ex ejecutivo de Disney, compró su bodega homónima en 1992 y lanzó su primer vino un año después. Esta versión de 2018 es un Pinot Noir con cuerpo, frutos rojos vivos, concentración profunda, acidez firme y taninos robustos, que lo ayudarán a desarrollarse durante algunas décadas en una bodega fresca y oscura.

Bueno saber:

En mayo de 2018, una degustación vertical con Todd Graff, el enólogo de Frank Family, confirmó que sus Pinot Noirs resisten el paso del tiempo. El más antiguo presentado fue un Pinot de 1999, que estaba vivo, fresco y complejo.

Mejor súper toscano: Ornellaia Bolgheri Superiore 2016

La mayoría de los vinos súper toscanos son mezclas de variedades de Burdeos como Cabernet Sauvignon y Merlot, a menudo mezcladas con Sangiovese. Un ejemplo notable es el Ornellaia Bolgheri Superiore 2016, una mezcla de 51 por ciento de Cabernet Sauvignon, 27 por ciento de Merlot, 18 por ciento de Cabernet Franc y 4 por ciento de Petit Verdot (sin Sangiovese).

Procedente de una de las mejores cosechas para los productores de Bolgheri, es profunda, densa, potente y densa. Si bien el vino necesita tiempo para relajarse, muestra un cuidadoso equilibrio entre potencia y finura, revelando un amplio espectro de frutas, junto con una plétora de especias dulces y saladas, mientras que la estructura está enmarcada por taninos firmes y un final largo.

Mejor rojo de Nueva Zelanda: Felton Road Calvert Pinot Noir 2018

Con sus frías regiones vitivinícolas, Nueva Zelanda es el hogar de algunos de los mejores Pinot Noir del mundo. En lugares como Central Otago se elaboran vinos absolutamente impresionantes, profundos, de frutos oscuros, frescos y vivos. Y en el corazón de esta región se encuentra Felton Road, fabricante de algunos Pinots complejos.

Su interpretación de Calvert Vineyard toma su encanto de los suelos "Bannockburn", que son esencialmente franco limoso, grava y esquisto del lecho de un lago. Estos suelos retienen un poco de agua y en elevaciones más bajas, lo que ayuda a que las uvas maduren uniforme y completamente. Junto con la agricultura biodinámica, el resultado es un vino muy cremoso con sabores a frutos rojos carnosos, cerezas secas, taninos sutilmente polvorientos y un final teñido de moca, todo respaldado por una acidez jugosa y picante.

Mejor tinto australiano: Penfolds Bin 389 Cabernet-Shiraz 2017

Penfolds, sin duda la mayor finca vinícola de Australia, es mejor conocida por su vino icónico, Penfolds Grange. El enólogo jefe Peter Gago se propuso producir vinos bien estructurados con sabores profundos y, como él mismo dice, "una propensión a envejecer".

Mientras que Grange es principalmente Shiraz, con un toque de Cabernet Sauvignon proveniente de sitios específicos en el sur de Australia, el Bin 389 de Penfolds combina 54 por ciento de Cabernet Sauvignon con 46 por ciento de Shiraz y a menudo se lo conoce como "Baby Grange". Además, este vino tiene un precio más accesible que el Grange.

Mejor tinto argentino: Achaval-Ferrer Quimera 2014

La mezcla Quimera de Achaval-Ferrer es un vino de notable precisión: el cofundador Santiago Achaval, uno de los enólogos más respetados de Argentina, y el enólogo Roberto Cipresso peinan los viñedos, degustan uvas y seleccionan a mano las vides específicamente para esta mezcla. En 2014, concibieron una mezcla dinámica y compleja de 50% Malbec, 24% Cabernet Franc, 18% Merlot y 8% Cabernet Sauvignon.

Cargado con frutas de zarzamora y maravillosas especias, este vino se concentra intensamente con capas de compota de cereza negra, chocolate negro salado y especias de cedro que entran y salen de la vainilla y el clavo. Hay una riqueza que recubre el paladar que se acumula en un final serio de 60 segundos con pétalos de rosa y flores secas.

Mejor Tinto Español: Vega Sicilia Unico 2009

Si España clasificara sus bodegas como lo hacen en Burdeos, con los “Primeros Crecimientos” dominando la pirámide de bodegas clasificadas del primero al quinto, Vega Sicilia estaría en lo más alto. Esta bodega es propiedad de la familia Chaves y está ubicada en Ribera del Duero.

Una década en ciernes, esta cosecha 2009 es una mezcla de 94 por ciento de Tempranillo con 6 por ciento de Cabernet Sauvignon, envejecido seis años en roble antes del embotellado, quedando otros cuatro años en la botella antes de ser lanzado. Hermosos sabores maduros llenan la boca, con olor a cerezas rojas y ciruelas especiadas, mientras que el paladar revela un vino fresco pero elegante que oscila entre la espesura del bosque, la caja de puros y los arándanos confusos. Un vino especial (y caro), que realmente debería disfrutarse en una ocasión especial.

Mejor valor en Burdeos: Barons de Rothschild Legende Bordeaux Rouge 2016

Quizás el mayor lanzamiento nuevo de Burdeos en décadas, los vinos Légende provienen de la excepcional casa de Burdeos de Domaines Barons de Rothschild (propietarios de First Growth Lafite). Verdaderos vinos impulsados ​​por el valor, representan la expresión de las denominaciones notables de Burdeos, desde el Médoc y Saint-Émilion hasta Pauillac. Este Bordeaux Rouge está lleno de frutos rojos, compota cálida de bayas silvestres, vainilla, tierra y especias de roble dulce. Lo mejor de todo es que este vino cuesta menos de $ 20.

Subcampeón, Mejor Valor Burdeos: Château Ormes de Pez 2017 Saint-Estèphe

Situado en Saint-Estèphe, Château Ormes de Pez es quizás una de las mejores propiedades de Cru Bourgeois. Y ha estado en muy buenas manos desde 1940, cuando la familia Cazes, propietaria de Lynch-Bages (un quinto crecimiento) compró la bodega.

De 79 acres de tierra de viñedos de tierra de grava, las uvas se cosechan a mano, se fermentan en acero inoxidable y luego se envejecen en barricas de roble neutro que alguna vez albergaron vino Lynch-Bages. Este 2017 combina el 42 por ciento de Cabernet Sauvignon, el 51 por ciento de Merlot, el 6 por ciento de Cabernet Franc y el 1 por ciento de Petit Verdot en un tinto francés con cuerpo y frutos negros. Tiene intrincadas notas de roble tostado, vaina de vainilla de Madagascar, junto con toques de arándano, cereza negra y una persistencia increíble.

Mejor tinto seco: Chappellet Cabernet Franc 2017

Los mejores vinos tintos secos son aquellos que no tienen azúcar residual, con el perfecto equilibrio entre aromas, sabores, alcohol, ácido y taninos. Son complejos y profundamente interesantes, y el enólogo Phillip Corallo-Titus de Chappellet, una bodega situada en la mundialmente famosa Pritchard Hill, es un maestro en la elaboración de vinos Cabernet Sauvignon de larga duración. Aunque conocido por su Cabernet Sauvignon, Chappellet produjo un Cabernet Franc en 2017 que es solo dinamita. Las ricas frutas de cereza oscura, la crème de cassis y la tapenade de aceitunas se mezclan con artemisa silvestre y excelentes especias para hornear subrayadas por minerales de piedra triturada, granos de espresso y notas especiadas.

Bueno saber:

En 2018, Chappellet presentó Chappellet Grower Collection, una línea de vinos Chardonnay y Pinot Noir de Sonoma, incluidos algunos viñedos famosos como Dutton Ranch y Sangiacomo Vineyard. Después de haber probado todas las cosechas desde el debut, puedo dar fe de que toda la gama ofrece interpretaciones profundamente complejas, bien estructuradas y animadas de California Chardonnay y Pinot Noir.

Mejor vino de postre: Oporto 2017 de Dow

Aunque las casas del puerto no siempre declaran una cosecha, la familia Symington embotelló una cosecha en 2017 para las casas del puerto que poseen, incluido este vino para Dow. Las cosechas de 2017 son de concentración y potencia gracias a las condiciones de sequía durante la temporada, que produjeron uvas pequeñas con una proporción más piel / jugo de lo habitual.

"Se necesitan años en la botella para lograr un estilo más suave y accesible", dice Rupert Symington. Aún así, es delicioso ahora con flores de arándano y violeta, con hierbas de zarza y ​​un bocado de licor de arándanos, que ofrece un final de un minuto, impulsado por bayas. Servicio ligeramente frío con una variedad de quesos, nueces y chocolate.

Mejor por menos de $ 20: Prats y Symington Prazo de Roriz 2016

También propiedad de la familia Symington, Quinta de Roriz produjo puerto por primera vez hace dos siglos, y hoy, la finca abarca unas 222 acres. Aún más, la mitad se planta en viñedos Touriga Nacional y Touriga Franca, las uvas de vino tinto de mesa más plantadas y populares de Portugal.

Este Prazo de Roriz 2016 es un vino tinto notablemente complejo por el precio, que muestra magníficos tonos rubí de medios a profundos en la copa. Los aromas brillantes de bayas silvestres y las finas especias de cedro francés se unen al arándano y la frambuesa con un toque de naranja sanguina y especias para hornear en el paladar, respaldado por taninos firmes.

¿Por qué confiar en Liquor.com?

Jonathan Cristaldi ha escrito sobre vinos y licores durante más de una década. Degusta regularmente vinos de todo el mundo y, personalmente, probó todos los vinos de este resumen, excepto el Ormes de Pez y Unico. Cristaldi fue nombrado "Profeta del vino" por Time Out New York por su enfoque ingenioso y a menudo vanguardista de la educación sobre el vino.


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